☆ゆき☆のブログ一覧

この前のが失敗だったので、今回は少し作り方を変えてみました(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ

クリィ～ミィ～にしたかったので、牛乳を１５０ｃｃから２５０ｃｃに変更☆
マヨネーズを大さじ１強を入れて、卵黄は後乗せにしました♪

お味は・・・

激ウマッ！
超クリィ～ミィ～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

お店に出せるかも（笑）

家にある物で簡単に出来ちゃいます♪
牛乳・卵・粉チーズがあればＯＫ(*´∀`)

分量は１人分で～す☆

【材料】
・パスタ　１人前
・冷凍食品の『アスパラと４種類のきのこ』←適当に解凍しておく
・ブロッコリー　適当
・たまねぎ　１／４←薄くスライス
・ベーコン　３枚←１ｃｍ幅に切る

【調味料】
・塩コショウ
・バター

【ソース】
・明太子　１腹←中身を出しておく
・牛乳　１５０ｃｃ
・卵黄　１個
・粉チーズ　好きなだけ
・ニンニク　少し

～作り方～
ソースの材料をボールに入れてよく混ぜておく

パスタを茹でてる間に、フライパンにバターを入れて材料を炒める

茹であがったらフライパンにパスタを入れて、ソースを入れてよく混ぜる

塩コショウを入れれば出来上がり～♪


・・・ソースを入れてからモタモタしてたら卵黄と明太子に火が通っちゃった。(。pω-。)ｼｭﾝ
それでも美味しいんだけど、パスタ屋さんで頼むともっとクリーミーだし、明太子には火が通ってない感じなんですよね～
明太子は仕上がる直前の方が良かったかも？

ちょっと失敗作なので、またリベンジします(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ

豆腐入り肉団子の野菜スープを作りました♪


分量は２人分位です☆

【材料】
・鳥挽肉　１００ｇ
・木綿豆腐　１００ｇ
・たまねぎ　１／２
・キャベツ　適当
・にんじん　適当

【調味料】
・ショウガ（チューブ）　小１
・片栗粉　大１
・水　５００ｃｃ
・鳥ガラスープの素　小３
・醤油　肉団子に大１とスープに大１
・酒　大１
・塩コショウ　適当
・味の素


～作り方～
キャベツは千切りにする
ニンジンは薄く半月切りにする
たまねぎはみじん切りにする

ボウルに豆腐・鳥挽肉・たまねぎ・片栗粉・ショウガ・醤油を入れて混ぜる（手を汚したくないので、スプーンで混ぜました）

鍋に水・鳥ガラスープの素・醤油・酒を入れて沸騰させる

沸騰したら肉団子を丸めて入れる

肉団子の色が変わったらキャベツとにんじんを入れて、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る

肉団子と野菜に火が通ったら、塩コショウと味の素を入れて、味をみながら調整をする

完成ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

あたしはショウガが大好きだからいっぱい入れたんだけど、ショウガが効いててすっごく美味しく出来ました♪

３０分位で出来ますよ(*´∀`)

仕事まで時間があるからおかずを作りました♪

【材料】
・豚肉
・ピーマン
・干ししいたけ
・たまご

【調味料】
・干ししいたけの戻り汁　適当
・中華スープの素　適当
・塩コショウ　適当

あたしは全部目分量なので、量がわかりません(;´▽｀A``

～作り方～
干ししいたけをお碗に入れてお湯を入れて３分位レンジでチンする

干ししいたけの戻り汁に中華スープの素を入れて、自分好みの濃さにする

たまごを溶いておく

材料を切って炒める

全体に火が通ったら塩コショウをして、戻り汁を入れる（量はお好みで）

少し煮て味をしみこませる

溶き卵を入れて炒める

完成ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

バレンタインでお菓子を作るので、足りない材料を買ってきました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

去年はコレを作りました♪

同じ物は作りたくないので色々考え中ですσ(･´ω･｀*)…

一応彼には○×と△○だったらどっちがいぃ？って聞きましたが、聞いた物とちょっと違う感じで作ってみようかな？って思ってます(*´∀`)

お菓子作るのが大好きだから((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸしちゃう♪