M工場長のブログ一覧

みなさん、たこ焼き焼きますか？？

僕は自宅や友人夫妻宅でよくたこ焼きをするんですが、
去年買ったたこ焼き器がいまだ使いこなせません。

関西人には必要！！ということで
手打ち銅板という本格的なものを買ったんですが・・・。


たこ焼きの焼ける速さに腕がついていかねぇよ



その速さは通常の鉄板の比ではありません。
正直なめてました。
焼き上がりを妥協して火力を若干落として対応です。

いい道具にはそれに見合った腕前が必要ですね（涙

でも、外カリカリ、中はトロトロで、そこらのお店に負けないくらいおいしぃんだぁ＾＾

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