ががんぼのブログ一覧

大寒ではありますが、ここ数日は本当に寒いですね。

週末も雪～氷雨と天気が悪かったので、夫婦ともにひきこもり。


久しぶりにホームベーカリーが大活躍です。


昼は餅つき機として、あんこ、きなこ、ゴマ、海苔、大根おろしのおもちを作りました。


夜は冷蔵庫にあったリンゴジュースでパンを焼いて～と夫にリクエスト(*^^*)


今回初めて『早焼き』モードを使って二時間で焼き上げました。

どういう仕組みでこんなに短時間で簡単に焼けるのかわかりませんが、無事に出来上がりましたよ(^_-)


いつもよりもふわふわ。リンゴジュースの香りもほんのりしてます。


さて、お味はいかに。

バターの買い置きが（あると思っていたのに）冷蔵庫になかったので、材料が1斤分で作れるものとなりました。

ちょうどバナナがあったので、細かくつぶして初の「バナナパウンドケーキ」に挑戦。


ケースは1.5斤用なので、いつもよりも平べったいケーキが完成しました。

バナナの主張は決して強くはないですが、見た目にバナナの果肉が感じられるたのと、いつものパウンドケーキよりもしっとりした口当たりになりました。


って全部夫がやってくれたんですけどね（笑）

美味しかったです。


あ、牛乳３０CCだけは妻が計りました。

先週金曜日、ひさしぶりに夫がパウンドケーキを焼いてくれました。


いつ食べても美味しいです(*^^*)

昨日は『S』な集まりがあったので、某所までお出かけしました。

久しぶりにお目にかかった皆様、予期せぬトラブルで遅刻して申し訳ありませんでしたm(__)m


（うちも含めて）　増加した体重分だけ皆さん元気そうに見えましたよ（笑）


さて、今回オフミのお声をかけてくださったこの方から、専属シェフ？いえ、専属パン焼き名人お手製の「ブルーベリーブレッド」を頂戴いたしました♪

パン焼き名人さんは同行されなかったので詳細のレシピはわかりませんが、伊勢丹で買った小麦粉（と聞いただけでも高級なイメージでしょ）に自家製ブルーベリー（素晴らしい！！）をジャムにしたのがはいっているらしいです。

｢早く食べてね」というお言葉に素直に従い、持ち帰って早速夕食後にいただいてみました。
昨晩焼いたというわりに、ふわふわでほんのり甘くて美味しかったです。


こんなに美味しいパンを毎日食べていたら・・・・しかたないですよね（謎）


次回、パン焼き名人さんに弟子入りを志願したいと思います（もちろん夫ですが）
どうぞよろしくお伝えください！

みんカラブログって過去日付の記事は書けなくなったのかな？
いろいろと機能が増えていくたびに使い勝手が。。。。

さて、日曜日に夫がパウンドケーキにドライフルーツとラム酒を入れて焼いてくれました。

いつもより少ししっとりしていて、ドライフルーツがアクセントになっているため綺麗で美味しいです♪


あ、レーズン嫌いな人はスルーしてくださいね(^_^;)