蕎麦の翁

山梨県北杜市にあるお蕎麦屋さんです。

蕎麦好きの人は知る人ぞ知るというお店のようで、これを食べに西は大阪などの関西圏から、東は東京千葉などの関東圏から等遠くから食べに来られる方もいらっしゃるようです。

自家栽培の蕎麦で自家製粉を行い蕎麦を打っているとのこと。

一度食べに行きましたが奥方や義母ともに蕎麦の香りがしておいしかったそうです。私は残念ながらほのかな蕎麦の香りがいまいち感じませんでした。

そんな訳で自分に蕎麦の味は分からないんだと悟った悲しい思い出の店でもあります。ただ、のどごしや歯ごたえはとても美味しく感じました。

そばはざる蕎麦と田舎蕎麦の２種類があり、季節などにより温かい蕎麦なども増えるようです。

個人的には田舎蕎麦の黒くてゴツゴツした方が好みでした。

味噌とワサビを混ぜてしゃもじに乗せて焼いたものなど、サイドメニューも美味しかったです。

田舎の大きくない道にある店なので、行くときにはよく地図を確かめていきましょう。大通りに看板などもないので迷いやすいかもしれません。

窓から見える景色や店内の雰囲気などドライブがてら蕎麦を食べるにはとても素敵なお店です。