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不定期掲載、簡単野郎飯。

ここ数年で急に健康診断の数値が悪化した取締役に是非とも自炊してもらいたい一心で簡単なレシピを公開していきます。

記念すべき第1回は鳥飯です。

レシピ
・米 1合
・鶏肉 80g
・醤油、酒、みりん 各大さじ1
・だしの素 小さじ1
・ミックスナッツ 1握り ←本当は栗を入れたかったけど無かったのでナッツで代用。
・きのこ類 適量
・人参、ゴボウ 切るのが面倒なら乾燥品で代用

お米を研いだ後、水を少な目の分量で入れる。
上記の材料を入れる。
その後普通に炊く。
これだけで美味しい鳥飯の完成です。

裏ワザとしては、キノコは冷凍すると風味がUPします。


次回はおかず物かな。