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2018年11月07日 イイね!

たかがハンバーグ されどハンバーグ

たかがハンバーグ されどハンバーグハンバーグは自分で作るので、けっこう煩いのですが、たまにそれでも外食でハンバーグは食べます。

外食のハンバーグってあまり当たり外れが無いですよね?


もっとも海外では、マルシンハンバーグそのまま投入したんかい!みたいなの食べた事ありますが。






けっしてマルシンハンバーグや石井のハンバーグが嫌いなわけでは無くて、あれはあれで好きです。


そんな今日ですが、久々に当たりでは無いハンバーグに出会えた。^_^


某大手チェーン店のファミレスです。

美味しくなかったので店名は書きません。^_^












ミディアムレアなハンバーグをお好みで加熱した鉄のペレットで、更に焼くスタイルですが。

それにしても生っぽい?

ナイフで切ったハンバーグの生の断面をペレットで加熱するものの、加熱した部分がペレットにくっ付いて剥がれ無いぞ!
無理矢理剥がすとハンバーグが、千切れる!


ガスバーナー貸して欲しいぞ!^_^





これだけ生焼きだとペレットでの加熱が間に合わずに、途中でペレットのお代わり。^_^

だいたいいくらペレットで加熱するシステムでも、鉄板そのものの加熱が弱い時点で失格。

温い付け合わせのポテトとブロッコリーは、猫舌にはありがたいと思うけどね。^_^

スープバーの仕組みですが、スープが1種類ではスープバーと呼ばない気もしますが。^_^



生っぽい牛挽肉久々に食べた。



まぁ、たまたまランチタイムで忙しくてこんな仕事になったんだろうね。

忙しい時こそ、愛情のスパイスが大切。

と自分への良い戒めになりましたので、感謝です。




Posted at 2018/11/07 14:50:11 | コメント(4) | トラックバック(0)

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