ぁきぉ＠広島のブログ一覧

会社近くの川土手の桜が

ようやく咲き始めました。

早速、花見の場所取りの張り紙が

あちらこちらにされていました。

来週の優太の入園式には満開になってるんでしょうね♪



さてさて、先日の土曜日、コノ方と、コノ方を我が家にお招きして

鍋を囲こんで飲みました！

豚骨鍋！

そのレシピをご紹介いたしましょう。

まず、お鍋に豚骨スープを作ります。

スーパーなどに行けば生麺コーナーにお湯に溶かすスープを売ってます。

買うときうには、一つ多目に購入してください。

（今回は３つ使用するので４つ購入いたしました。）

で、煮立ったら、そこに好きな具材を入れます。

エリンギ、シイタケ、モツ肉、豆腐、もやし、つみれｅｔｃ

ただし、魚類は豚骨に合わないのでお勧めできません。

そして、次に投入するは「餃子」

ここで注意するのは、煮過ぎると、餃子がトロトロになってしまうので

早く入れ過ぎない事！

数分に込んだら、最後にレタスを入れます。

これも煮過ぎないように、少しシャキシャキ感を残すことをお勧めします。

これで完成です！

お好みによって一味等を振ってお食べください。

で、食べ終わったら、余分に買っておいた豚骨スープを加えて

麺を入れて食べてください！

締の麺は最高にうまいです

このレシピは広島市内の某お店の料理のアレンジです♪


どうですか？これを作ってあげれば家族での株も上がりますよ♪