ＳＨＯＷ-ＭＡのブログ一覧

このあいだ、秘密のケンミンショーでやってた
「下関市周辺に住む山口県民は、
茶そばをホットプレートで焼いて食べる!?」
を昨日の晩飯として早速作ってみたよ～w
ホットプレート、大きい方にしようかと迷ったんだけど
少人数なのでとりあえず小さい方で♪

本場の瓦そばを食べた事ないので
このお味で良かったのかどうかはわかりませぬが
メッチャ美味しかったよ～♪


・業務スーパーで乾麺の茶そば１k１９８円でｹﾞｯﾄ。
・ネギ一袋７８円
・今回はちゃんとレシピ通り奮発して牛肉を使ったけど個人的にちょっとしつこかったので
　(ｱﾀｼの味付け方が悪いｶﾅ?)豚肉でもいけそうな気がするｗ
・他の物は家にあったもの

焼いて具を載せるだけなのは簡単で良いけど、下準備が結構大変かなｗ
硬めにゆでた茶そばをけっこうカリカリに焼くのにも時間がかかったけど、
みーやんさん曰く全体的にコスパは良いっすね～♪

クックパッドなんか「瓦そば」で検索掛けるとけっこうたくさんレシピが載ってるねｗ
やっぱ山口県でホットプレートで瓦そばを作るのはデフォなのね。
今回は市販の麺つゆ使ったけど、次回はこれらのレシピ参考につゆも作ってみよう。
(茶そば、まだまだ残ってるよ～ｗｗ)