アツオのブログ一覧

飯田限定の『鹿ひき肉カレー』
を食べました。
いわゆるジビエ料理です。

クセもなく野菜たっぷりで
おいしいカレーでしたが、
肉はやっぱり結構な噛みごたえが(^_^;)
でも脂身も無くて
ヘルシーでいいかも知れません。

よく考えたらすごいネーミングですけど・・・。

ご近所さんから、
「知り合いからもらった」という
猪肉をいただきました。

なので昨日の夜は『しし鍋』。

もちろんむちゃくちゃおいしい、
と言えるものではないのですが、
臭みもなく、脂身もけっこうあってやわらかく、
貴重な食材でもあるのでおいしくいただきました。

まだお肉があまっているので、
ほかにもいろいろ料理してもらおうと思いましたけど、
やっぱり鍋以外の料理にはむかないみたい。
しばらく我が家ではしし鍋が続きそうですｗ

それにしても最近食べすぎで、
おなか周りがヤバイ・・・。

ひとり焼き肉。

家のベランダでやってます。
寂しいとか言わないでくださいｗ

もちろん全部一人で食べるわけではなく、
家の中で待ち構えている家族にも分けてますよ(笑)


しかし今月何回目のＢＢＱだろう・・・。

焼き肉中(笑)

七輪で焼くとうまいね。

うちの裏にある竹やぶから
タケノコがいっぱい採れました。
小さいのも多いし、我が家では食べきれないけど、
ほうっておいても竹になって困るので、
目に付いたタケノコはほとんど採りましたｗ

しかしタケノコ掘りは思ったより重労働(汗)
最初の２、３本は楽しかったけどｗ