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麺屋魔裟維のブログ一覧

2017年08月27日

ラーメン探訪 Vol.298

シリーズ『ラーメン探訪』第298弾（2017年66杯目）は、板橋区は大山の人気店の登場・・・10月からは会社を辞めることもあって各地へ行く機会が激減するのは必至です(^-^;
ただラーメン探訪も私のライフワークの1つなので週に1回は電車＆車で各地のラーメンを食べ歩くつもりですよ(#^.^#)

今回のお店の場所は東武東上線大山駅から7～8分位ですかね・・・店名は【モリス（morris）】ですね！

注文したのは【中華そば得のせ】（930円）・・・従業員の女性が相当な美人でびっくりしました(￣▽￣)

いかにも中華そばといった雰囲気のスープは鶏ガラ+豚骨ベースで魚介系もしっかり処理されて雑味がまったくない優しいスープ・・・もう少し個性があってもいい気もしますが安心する美味さですね(￣▽￣)

麺は喉ごしの良いストレート麺・・・コシは左程ですが悪くない感じです！

シナチクは最近少ないコリコリしたタイプ・・・少量ですがほうれん草は苦みのある生が使われ、いいアクセントになっています(*^▽^*)

チャーシューは厚みもあってジューシー・・・味玉はやや柔らかかったもののいい味わいでした(*^^)v

スープの味を確かめますがちょっと暑かったのでここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>

＜麺屋魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　麺　★★★☆☆
具　材　★★★★☆　　　総合　★★★★☆

特に秀でた個性というのはないのですが優しくてホッとする味が堪らない感じ・・・調味料に頼らず素材を丁寧な仕事ぶりできっちりと仕上げた一杯でした( ..)φメモメモ
最近は家系のしょっぱい味や二郎系の脂たっぷりのガッツリ系が主流となっていますがこういうホッとするお店は貴重・・・近くに行ったらまた行くだろうなあと確信でする普通に美味しい名店でした(^_-)-☆

Posted at 2017/08/27 18:28:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理

2017年08月27日

12月車検のM235i弄り妄想 Vol.4

今年12月に初めての車検を迎える愛車M235iをお祝いに弄ろうという妄想ブログ・・・Ｖol.2～3ではタイヤについていろいろと考えてきました(^-^)
今のペースでは車検がギリギリ通る感じの減り方ですがタイミング的にはちょうどいい感じですね！

タイヤと言えば足元ですがそれとセットなのは当然ホイール・・・

M Perfomanceの19インチアルミに交換という手もありますが今のサイズのバランスが良いのでインチアップは避けたい・・・まあ交換する金も惜しい～（爆）

そこで考えたのが今のホイールのブラック塗装・・・汚れを考えてマットブラックにするか？派手さを考えてブラックにするか？はちょっと悩ましいかな(^-^;

ちょっとワルになった気もしますがこれだけでも相当にイメージが変わりますよね(￣▽￣)
DIYという方法もありますが失敗したくないので業者に出すとお値段的には6～7万円・・・ホイール購入と比べりゃ格安でイメチェンが出来るので真剣に検討ですね(^_-)-☆

Posted at 2017/08/27 07:46:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 洗車・メンテナンス | クルマ

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「やっぱうどんが恋しくて・・・ http://cvw.jp/b/1946481/47670837/」

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麺屋魔裟維

麺屋魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆）ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！結婚してからはG...

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