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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2018年07月12日 イイね!

ラーメン探訪 Vol.369

ラーメン探訪 Vol.369シリーズ『ラーメン探訪』第369弾(今年35杯目)は、前回に引き続き5年以上前に訪れた池袋の人気店の登場・・・正直味わいが変わるケースも多いのでそこに期待しての再訪でした(^-^)
場所は池袋駅東口から歩いて12~3分でしょうか・・・お店の名前は【滝野川 大勝軒】ですね!
※このお店は以前北区滝野川にあったお店です。







注文したのは【元祖もりそば】+味玉(950円)・・・以前よりやや減った感はありますが凄いボリュームです(^-^;






お味の方は変わりないいわゆる大勝軒の王道の味わい・・・動物系のコクが少な目で魚介系の味わいと微かな酸味、ややきつめの醤油という組み合わせで普通に美味い味ですかね(-。-)y-゜゜゜






シナチク&角切りチャーシューもスープ同様の濃い目の味付け・・・角切りチャーシューの脂身が甘くて美味いですね( ̄▽ ̄)







通常のチャーシューもやっぱやや醤油辛い・・・味玉のお陰でやや濃いめの味が中和されるのが良かった!






スープ割をすればちょうどイイ感じで煮干し&鰹の風味が立ってくるのですが既に満腹のためここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>





<麺屋 魔裟維の個人的評価>
スープ ★★★☆☆     麺  ★★★☆☆
具 材 ★★★★☆   総 合 ★★★☆☆





大勝軒らしい味わいは健在ですがやっぱ進化し続けるつけめんの世界の中ではもう普通の存在かな・・・ただこのボリューム感は相当なものなのでガッツリ派には支持され続けるのかもしれませんね!
またこのお店で忘れてはいけないのはぶっきらぼうなのだけどしゃべりが面白い店主・・・それを聞きに行くだけでも結構価値ありの老舗ですよ(^_-)-☆


Posted at 2018/07/12 18:34:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2018年07月12日 イイね!

20180708 FC-WORKS7月度オフ会レポートVol.5

20180708 FC-WORKS7月度オフ会レポートVol.5日曜日に奥多摩で開催されたFC-WORKS7月オフ会レポートは第5弾・・・前回はスズキのマー坊ことマイティボーイをメインに取り上げました(^-^)
2シーター軽のピックアップというコンセプトは若かった私には興味の的・・・真剣に悩んだ末、やはり二人しか乗れないことで断念したのでした!





<これまでのオフ会レポート>
Vol.1   Vol.2   Vol.3   Vol4







お腹が空いてきたところでいつも通りに食堂へ・・・






注文は小河内ダムカレーを・・・今回は目立った飛び道具もなく、静かに食事を終えただけでした(^-^;






食後のアイスはプレーンなPARMを選択・・・濃厚チョコと濃厚アイスの組み合わせはやはり定番そのものでした(*^▽^*)






通常ランチレポートだけで終わるところですがドラマがないので目立っていた名車を・・・







私が初めてマイカーを購入した時に最後まで候補にした初代セリカ・・・結局は資金不足でカリーナHTにしたのでした(^-^;






日本自動車市場にスペシャリティカーをもたらせたエポックメイキングな名車・・・美しいボディは健在でした!







オフ会レポートも後半に入りますが続きはVol.6で(^_-)-☆
Posted at 2018/07/12 06:33:44 | コメント(0) | トラックバック(0) | 不良中高年ワークス | クルマ

プロフィール

「ラーメン探訪 Vol.397 http://cvw.jp/b/1946481/42176637/
何シテル?   11/12 17:11
麺屋 魔裟維 と言いますがラーメン屋ではありません(爆) 結婚してからはGOLFⅡに始まり外車一筋・・・最近ではレマンブルーのBMW335iカブリオレ(E...

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