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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2018年11月01日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.394

ラーメン探訪 Vol.394シリーズ『ラーメン探訪』第394弾（今年61杯目）は、大学帰りに訪れた池袋の人気店の登場・・・このお店の隣がとにかく大行列のラーメン店なのでこれまで避けてきたのでした！
場所は池袋駅東口からサンシャイン方向へ7～8分ですかね・・・お店の名前は【麺屋 まるはな】ですね(^-^)






注文したのは【赤味噌辛タンメン】（950円）・・・店員さんのTシャツを見てお隣の味噌の名店『麺処 花田』の姉妹店だと気付いたのでした(#^.^#)






花田譲りの辛味噌と野菜の旨味を活かしたタンメンのスープはこってりしながらあっさりとした後味でコイツは美味い絶品(￣▽￣)






濃厚な味噌の風味が太目の麺とよく絡んで美味い！






たっぷりの野菜の上に乗った白髪葱にごま油をかけてあるのですがこれがまた良し(*^▽^*)






極厚の炙りチャーシューはジューシーで食べ応え十分・・・こりゃ堪りませんよ(*^^)v






スープを堪能して完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>





＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★★　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★★





花田がやるタンメンらしく味噌の旨味と野菜の旨味の絶妙なバランスが秀逸・・・花田の方が濃厚さとコクでは上回るのですが逆にこちらの方が旨味が際立ち、またあっさりした感じがいいのです(^-^)
元々花田自体それなりのボリュームなのですがこちらは野菜が増えた分ボリューミー・・・ガッツリ系の方でもそのままで結構大丈夫だと思います！
最終的な評価は悩んだ末★5つと本家花田を上回る結果に・・・ややあっさりした後味の方が好みだと感じた私はやはり若くないのでしょうね(^-^;

Posted at 2018/11/01 18:40:57 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2018年11月01日 イイね！

シーズン終盤のF-1&WRC！

シーズン終盤のF-1&amp;WRC！レース界もいよいよ2018年シーズンが終盤になり、チャンピオン争いに決着がつく時期になりました！
WECがトヨタの一人旅状態になっている今年の興味はやはりF1とWRC・・・来年2019年のドライバーもほぼ固まってきましたのでちょっくら話題にしたいと思います(^-^)






先ずはF1ですがメキシコGPでハミルトンのドライバーズ・タイトルが決定しましたね(^-^)
今年のメルセデスは速さではフェラーリに先を越された感じでしたがハミルトンの円熟したドライビングが光った・・・ポカが多かったベッテルとは好対照でしたよね！





高地の特殊な環境とは言えメキシコGPでのフェルスタッペンの圧倒的な速さは、来年のレッドブルホンダに十分に期待を持たせるもの・・・日本人ドライバーは誕生しない来季ですが表彰台の真ん中にホンダのロゴが見られそうですね(￣▽￣)






一方WRCではスペインでタナク（トヨタ）が下位に沈んでドライバーズタイトルの行方は、オジェ（フォード）とヌービル（ヒュンダイ）に絞られた格好・・・






ただ未だ最終戦を残していますがトヨタがマニュファクタラーズタイトル争いで僅差ながらトップに・・・スペインではパンクに悩まされたヤリスWRCですが最終戦のオーストラリア（11/15-18）できっとチャンピオンに輝いてくれるでしょう(^_-)-☆
Posted at 2018/11/01 06:33:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | Race News | クルマ

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「セブンプレミアム【アールグレイ香る バウムクーヘン 紅茶】を食す！ http://cvw.jp/b/1946481/47670583/」
何シテル？   04/25 18:06
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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