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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2017年07月31日 イイね!

ラーメン探訪 Vol.290

ラーメン探訪 Vol.290シリーズ『ラーメン探訪』第290弾(2017年58杯目)は、目黒区は人気の街、自由が丘の人気店の登場・・・前回来たときは結心というなかなか美味いつけ麺を発見したエリアですね(^-^)
場所は東急東横線・大井町線自由が丘駅北口から1~2分・・・店名は【いちばんや】(カレー屋ではない?!)と言います(#^.^#)







自由が丘らしくオシャレ感のある雰囲気で注文したのは【三年熟成醤油三種入りラーメン】(1000円)をチョイス・・・







まずはスープから・・・鶏ガラベースながら旨味はやや少なめ、三年熟成醤油とあって見た目の濃さとは違ってしょっぱくはないのですがややボケた感じの味わい(^-^;






麺は小麦の味わいのある麺でのど越しはイイ感じ・・・






味玉は味付けがやや濃いめながらまずまず、マグロは薄く悪くないけどやや存在感薄し・・・チャーシューも薄めでしたが味わいはなかなかよかったですよ( ̄▽ ̄)






三年熟成醤油を中心に味を確かめたところでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>







<麺屋 魔裟維の個人的評価>
スープ ★★☆☆☆     麺  ★★★☆☆
具 材 ★★★☆☆   総 合 ★★★☆☆






評価的には★2つにするか非常に悩んだ・・・醤油をメインにおいているのでしょうがベーススープや麺とのマッチングがいいとは思えなかったのです(^-^;
醤油自体も熟成されてとげとげしさはなくなっているものの、アミノ酸量の多さを感じず、ちょっと残念かな・・・美味いそばつゆの返しのように煮干しの風味と合わしてこそ、味わい深くなるのかなあ?と!
具材の工夫は悪くなかったのですが接客も今一歩・・・店員同士の話が多かったのも気になった一杯でした(-。-)y-゜゜゜



Posted at 2017/07/31 19:11:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2017年07月31日 イイね!

ザウバー突然の2018年ホンダエンジン搭載消滅!

ザウバー突然の2018年ホンダエンジン搭載消滅!今年のF-1は完全にメルセデスVSフェラーリの一騎打ち・・・飛躍が期待されたマクラーレンホンダは最下位に低迷し続けています(-.-)
現在のハイブリッドエンジンでの1年遅れの参入は予想外に厳しかったのか・・・そんな辛い状況の中で2018年からザウバーがホンダエンジンを搭載というニュースはちょっと嬉しかったのですが(^-^;






6/22にチーム代表だったモニシャ・カルテンボーンが解任された時から雲行きが怪しく・・・






松下信治が7/25にハンガリーGP後の合同テストでザウバーのテストドライバーに起用とのニュースから2日後の7/27パワーユニット供給計画解消を解消・・・ザウバーはフェラーリと複数年契約となったのです((+_+))






マクラーレン自体、ルノーへのパワーユニットチェンジへ(フェラーリ・メルセデスは拒否?!)と向かう動きがあり、昨日のベルギーGPでようやくW入賞は果たしたものの、このままではホンダ撤退か???






水面下ではトロロッソがホンダエンジン搭載との動きがあるようですが・・・いずれにしてもあと1ヶ月程しか猶予がないようなので当分目が離せない状況ですね(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2017/07/31 06:36:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | Race News | クルマ
2017年07月30日 イイね!

家族で餃子屋で一杯(^-^)

家族で餃子屋で一杯(^-^)ここ1年程カミさんと或いは家族で歩いて行ける範囲で軽く飲みに行くようになりましたが今回は家族で引っかけてきました(^-^)
場所は大泉学園駅近くの餃子が売りの【肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 大泉学園店】・・・FC展開で店舗を増やしているチェーン店ですね!






前から気になっていたのですがいつも一杯・・・今回は巧く空いた席があったのでラッキーでした(#^.^#)






酒は三者三様で私は梅酒ソーダで乾杯・・・






先ずは水餃子から・・・結構しっかりと味のついた水餃子でしたが味わいが良くてなかなか美味い( ̄▽ ̄)






続いては焼き餃子・・・ジューシーさはなかなかですが野菜のシャキシャキ感がないのがマイナスかな???






最後の餃子は手羽先餃子・・・しっかりとした味わいの具材にジューシーな手羽先は結構美味かったですね(*^^)v






馬刺しは柔らかいのはまずまずですが普通のレベルかな・・・






続ては麻婆豆腐・・・辛くしてと頼んだらしっかりと辛くてなかなか美味かったですよ!






最後は坦々つけ麺でやっぱり麺活・・・まあ普通のレベルでした!






料理はまずまずレベルでサワー類はチェーン店でありがちな薄いものではないのが最大の美点かな・・・これならまた家族で来てもいいかもしれませんね(^_-)-☆
Posted at 2017/07/30 16:26:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中華四千年 | 暮らし/家族
2017年07月30日 イイね!

メガウェブでスバルWRC優勝車展示(^-^)

メガウェブでスバルWRC優勝車展示(^-^)興味ある車の展示が始まるとお伝えしているイベント情報・・・とは言っても出不精に最近なりつつある私は行けてないのが実情です(^-^;
今回はお台場のメガウェブがその舞台・・・ちょうど期間的に夏季休暇にも当たるので情報をお伝えいたします(#^.^#)






ラリー参戦車を展示するモータースポーツヘリテージの今回の主役はスバルのこの2台・・・






先ずは1993年のWRC第8戦ラリー・ニュージーランドの優勝車の【レガシィRS】・・・コリン・マクレーのドライブでスバルが初めてWRC優勝を成し遂げた記念すべき名車ですね( ̄▽ ̄)







続いては98年のWRCで第4・6・8戦で3勝を挙げた【インプレッサ555WRC98】・・・マクレーの2勝に新加入したカルロス・サインツ1勝がその内訳ですね(*^▽^*)






8月8日から始まる特別展示にはトヨタの歴代WRC参戦車も展示・・・こうなりゃ三菱車も欲しくなるのですがまあないものは仕方なし!







スバル特別展示菓開始前日の8/7からはトヨタシティショウケース2Fで現在ラリー・フィンランドで激走を続ける【ヤリスWRC】(レプリカですが・・・)の特別展示も・・・ラリーファンには堪らない夏休みになりそうですね(^_-)-☆
Posted at 2017/07/30 07:22:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | イベント情報 | クルマ
2017年07月29日 イイね!

夏のKFCは、やっぱりこれですよね!

夏のKFCは、やっぱりこれですよね!我が家がKFCを利用するケースの多くは年間数回発売されるレッドホットチキンがお目当て・・・今年は通常のレッドホットチキンに加え、シュリンプも加わったとあって早速購入です(^-^)
新作好きな私のことですから当然ながら他の新作も購入して家族で味わうことにしました(#^.^#)







先ずはスパイシーチキンラップムチョスから・・・トルティーヤの中はスパイシーな骨なしチキンとグリルした野菜が入り、これを辛めのソースでまとめ上げた一品!
結構具材が入ってボリューム感があり、辛めのソースもよくマッチしてなかなか美味いのですが我が家的にはもう少し辛い方が好きですね(^-^;







続いては今回最も期待度が高いレッドホットシュリンプ・・・あとがけのソースをタップリとかけます!







コーンフレークのサクサク感はとってもいいのですが中の海老は全くプリプリ感がなくてしかも海老そのものの味も今一歩・・・期待が大きかっただけにこいつは残念でした(T_T)






ここで口直しにカーネリングポテトを・・・やっぱりスパイシーでコイツは激旨ですね( ̄▽ ̄)






最後は真打のレッドホットチキン・・・食べた瞬間はオリジナルと間違たのかなあと思ったのですが後から来る辛さはやっぱり美味い絶品(*^^)v
この夏のレッドホットチキンは中から湧き出る辛さがキャッチフレーズだった・・・やっぱり辛くてジューシーなレッドホットチキンは最高ですよ(^_-)-☆
Posted at 2017/07/29 18:36:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | ファーストフード巡り | グルメ/料理

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「20240211 FC-WORKSオフ会レポート Vol.24最終章 http://cvw.jp/b/1946481/47589666/
何シテル?   03/19 07:10
麺屋 魔裟維 と言いますがラーメン屋ではありません(爆) ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています! 結婚してからはG...

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