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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2018年03月31日 イイね!

ラーメン探訪 Vol.352

ラーメン探訪 Vol.352シリーズ『ラーメン探訪』第352弾(今年16杯目)は、久しぶりに大学に行った帰りに立ち寄った池袋地下街の人気店の登場・・・ここの本店(銀座)はミシュランガイドにも載ったお店です(^-^)
ただ他にも何店か載ったお店に行きましたが期待を全て裏切っている・・・場所は東京メトロ副都心線池袋駅から2~3分の地下街、お店の名前は【銀座 篝 Echika池袋店】ですね!






少々敷居が高い雰囲気で店内へ・・・注文したのは【鶏白湯SOBA】(950円)ですね(#^.^#)






お好みに応じてとの言葉でフライドオニオンと生姜が・・・確かにインスタ映えしそうなビジュアルですね!







先ずはスープから・・・骨をしっかりと砕いたスープは濃厚さ十分でなかなかいい感じですが鶏の旨味は今一歩でしょうか(^-^;






麺はもちっと感のある中太麺ですが博多水炊きにも似たスープには細麺の方がいいような気も・・・






具材は見た目はイイ感じですが非常に淡白・・・もうちょっとスープに塩気があった方が合う具材だと思います(-.-)
あと鶏チャーシューは茹でただけかな・・・本来は片栗を振って若干トロミをつけるか?低温調理する方が旨味が逃げないはずなのですが!







やや物足りなさを感じるので付け合わせを試してみる・・・正直フライドオニオンは×、生姜はあってもなくてもという感想です(-。-)y-゜゜゜
試しにテーブルの黒七味もやってみますが元々のスープのパンチがないのでこれもダメでした!







最後にキャベツを発見し、スープの味を確かめて完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>





<麺屋 魔裟維の個人的評価>
スープ ★★★★☆     麺  ★★★☆☆
具 材 ★★★☆☆   総 合 ★★★☆☆





ミシュランガイド掲載店とあって辛い評価となりましたが普通に美味い一杯なのは確か・・・ただビジュアルに拘り過ぎて本質を忘れている気がしないでもありません!
鶏白湯や博多水炊きラーメンって鶏の旨味がどれだけ出ているのがが先ずは最優先すべき・・・しかも950円の値段にしては具材も寂しい限りだと思いますよ(-_-メ)
鶏の旨味がやや足りないのに塩気も足りず、そこに淡白な具材のオンパレード・・・鶏の骨の雑味がないのは流石だと思ったのですが味をまとめるのに鰹出汁を加えたために余計に鶏の旨味が消えてしまったようです!
いずれにせよまたまたミシュランには裏切られた気が・・・鶏の濃厚系なら、練馬のうかんむり(博多水炊き)、草加の時茂(鶏白湯)の足元にも及ばないと私は思いますよ(-。-)y-゜゜゜


Posted at 2018/03/31 18:29:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2018年03月31日 イイね!

20171205 KURE新商品ガラス系ボディコーティング体験会 Vol.2

20171205 KURE新商品ガラス系ボディコーティング体験会 Vol.2昨年の12/5に参加させて頂いた『KURE新商品ガラス系ボディコーティング剤体験会』レポートは第2弾・・・みんカラが参加を呼び掛けたイベントにこれまでは参加したことはありませんでした(^-^;
今回は新商品発売前の体験会とあって少々緊張感を覚えながらも、初体験とあってワクワク感も・・・どんな方が参加されるのか?知っている人はいるのか?も気になるところでした(^-^)






<これまでの体験会レポート>
Vol.1







誘導された会場内はKUREの方を始め、多くのスタッフさんが・・・







みんカラ側からイベント内容・注意事項等の説明があっていよいよイベント開始・・・指定された順番に従って1台ずつ撮影&インタビューしていくのですね!







先ずはこの車からスタート、コーティングした後に水を掛けながらインタビューに応じてコメントを・・・みんカラ・KURE・雑誌社と3社の撮影が同時進行とあってカメラ5台体制での撮影です( ̄▽ ̄)







結構注文も多かったのですが何人かやると話す内容が同じになるのが問題・・・自分の番が来たら何を話そうか悩むことに!







あまり緊張はしなかったものの独特の雰囲気で愛車の撮影は無事に終了・・・私の部分がカットになると永久にどんな感じで撮れていたのか?迷宮入りしてしまいますね(^-^;







撮影の合間はテントでお菓子とコーヒーサービス・・・撮影はまだまだ続きますが続きはVol.3で(^_-)-☆
Posted at 2018/03/31 07:03:32 | コメント(2) | トラックバック(0) | 黒Mのお散歩 | クルマ
2018年03月30日 イイね!

ハーゲンダッツ【華もち 栗あずき】を食す!

ハーゲンダッツ【華もち 栗あずき】を食す!ハーゲンダッツの新作はかなりの頻度で購入しますがほぼ毎回確実に購入するのが『華もち』という和スィーツのシリーズです(^-^)
前回は同じシリーズの『桜あん』をレポートしましたが今回は【栗あずき】・・・桜あんが今一歩だっただけに期待したいところですがさてどうでしょうか???







如何にもといったパッケージを見ると247kcal・・・ハーゲンダッツのアイスとしてはやや低めかもしれませんね(#^.^#)






蓋を開けてみると小豆がタップリと・・・綺麗なトッピングが多いシリーズにしてはやや手抜きかも(^-^;






構成は上から粒あん→餅→栗アイス・・・餅の感触は流石なのですがやや栗らしさが少な目かな!







中から栗ソースが出てきてややらしさが改善しましたが美味しいけど何かが足りない・・・ここは栗のかけらか?ドロッとした栗あんか?が入ればまた違ったのかもしれませんがやはりインパクトが足りない気がしましたよ(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2018/03/30 17:17:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日のアイス | グルメ/料理
2018年03月30日 イイね!

『これって名車?迷車?』Vol.47

『これって名車?迷車?』Vol.47シリーズ『これって名車?迷車?』第47弾は、トヨタ21世紀に入る直前に実用化したハイブリッドカー初代プリウスに技術的に対抗の意味で日産が発売したハイブリッドカーの登場です(^-^)
ご存知のように車名は【ティーノ ハイブリッド】・・・2000年に僅か100台限定での発売でした!







B15型サニーをベースとして開発されたティーノは前席2人+1&後席3人乗車のユニークなハイトワゴン・・・ハイブリッドの外観上の特徴はランプ類のホワイトレンズ化とエンブレム・サイドのデカールでした(p_-)







システムはトヨタと同様に発電用と駆動/回生用にモーターを2つに分けたスプリット式でしたが、駆動用モーターとの接続はクラッチによる断続的なものでミッションはCVTが採用されていました( ..)φメモメモ







インテリアは基本ティーノと同一で十分な居住性積載性を確保・・・車両状況を表すマルチファンクションディスプレイがセンターに設置されていました( ̄▽ ̄)







ティーノは日産車最高の生産台数が計画された意欲作でしたが販売は超低空飛行・・・その上限定100台のハイブリッドの価格は315万円でした(^-^;
当時のプリウスが215万円~、インサイトが210万円~だったことを見ても本気で売る車ではなかったということでしょうね(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2018/03/30 06:58:50 | コメント(1) | トラックバック(0) | これって名車?迷車? | クルマ
2018年03月29日 イイね!

グリコ【アイスの実 濃いショコラ】を食す!

グリコ【アイスの実 濃いショコラ】を食す!グリコの『アイスの実』はフルーツ感たっぷりの味わいが最高のアイス・・・今回はフルーツではなく、ベルギーチョコがメインの新作ですね(^-^)
商品名は【アイスの実 濃いショコラ】・・・期間限定での登場ですが味わい如何では直ぐにリピートになるのでしょうね!






チョコレート感たっぷりのデザインのアイスですが127kcalと低カロリー・・・ここにもアイスの実らしさがあります(p_-)






味はというと低カロリーを実現するためかあっさりし過ぎでチョコレートのコクがない・・・美味しく食べられる商品ですが満足度は高くなかったですね(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2018/03/29 17:16:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日のアイス | グルメ/料理

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何シテル?   10/22 07:03
麺屋 魔裟維 と言いますがラーメン屋ではありません(爆) 結婚してからはGOLFⅡに始まり外車一筋・・・最近ではレマンブルーのBMW335iカブリオレ(E...

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