
2週間ぐらい休んでたので、
すっかり体が鈍っています。
明日からは普通に職場復帰なので、
ちょっと栄養多めにしました(笑
画像のは、王様とくい?のなんちゃって料理。
こないだ作った「無限ピーマン」がイマイチだったのでリベンジ(笑
イマイチその1) なんか、ひと味足りない気がする。
イマイチその2) ピーマンにシーチキンが絡まない。
で、ふと思ったわけよw
「この味付けって、人参シリシリに似てない?」 味の基本はシーチキンだしね。
最後に玉子を投入すれば、全部絡まって一体化するんじゃね?
ならもう「合体させてしまおう!!」
無限ピーマンは、レンジで簡単調理が売りですが、
調理方法は、人参シリシリに寄せて、フライパンで♪
ゴマ油で、細切りのピーマンとピーラーで切った人参を炒めて、
そこにシーチキンを投入。中華ダシを少々。
溶き卵を絡めて、軽く塩コショウ(黒こしょうがおすすめ)
最後に、ラー油を2~3滴♪ 鰹節をパラパラ♪
名付けて
「無限にんじんピーマンしりしり」(笑)
もうちょっと味を濃くしてもよかったかな?
んで、夕食は「トンテキ」にしました(^_^)v
Posted at 2017/08/16 22:34:39 | |
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