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皆さん、こんにちは🤗



久々のラーメン探訪です🍜



今日は、仙台市宮城野区にあります



麺屋 翔



に、行って来ました🚗💨



昨年10月に初探訪してから、今回で2回目です。



2回目なので、建物の外観は省略です😅💦



が、スペカスと立て看板のコラボだけは今回も撮影してきました😂







開店の約15分前に到着しましたが、駐車場には車が1台だけで、誰も並んでいませんでした。ラッキー🤞



今回も1番手で入店しました☺️



メニュー表です。券売機で購入します。







コロナ禍でも値上げをしないで、4種類のラーメンが普通600円、大盛り700円、特盛り800円と据え置きでした。多くの人にラーメンを食べていただきたい店主の気持ちが十分に伝わってきました。



今回は、息子が前回注文した「アゴダシラーメン（太麺、大盛り）」を注文しました✋



注文してから約5、6分後にご対麺となりました🤤







麺とチャーシューのアップです❗️







まずはスープから。
ふんわり香るアゴダシと醤油が見事に融合して、あっさりしたスープに仕上がっています。



次に麺ですが、弾力感抜群で食べ応えのある太縮れ麺です。個人的には、2ヶ月前に食べに行った名取市の「中華そば いぶし」の太縮れ麺よりも弾力感があったような印象でした。



ホロホロのチャーシューは2枚ですが、味付けが実に良かったです😄一番上にのっている岩海苔が良いアクセントでした。