ウサのツボのブログ一覧

帯広にある洋菓子店で有名なクランベリー（旧アンデルセン）のスイートポテトです。
北海道でもお菓子王国十勝の帯広でしか入手できませんが
雪まつりのこの時期、毎年札幌三越で実演販売をやってます。
毎年、８階の階段から１０階催事場まで長蛇の列となるはずでしたが
今回「北海道　味覚めぐり」はあっさり買うことができました。ο(‘ v‘ )ο～♪
ちょっと遅くに行ったからかな・・・・？　＼(^O^)／ バンザーイ

もちろんネット販売でも入手できますが出来立てにはかないません

見た目は高級そうでありませんが一度食べたらや目つきになります。
サツマイモをくり抜いた後、カスタードクリームを皮に塗り
ペースト状ポテトがその上を覆い被さっており、
これがまた絶妙なバランスなのだ！
表面にはタマゴが軽く塗ってありこんがりと焼き目がついて香ばしいよ(~ρ~)

当然、サツマイモをそのまま半分にカットしているためサイズはバラバラ
長いかったり、丸かったり･･････いろいろ
価格は189円/100g(税込)の量り売りなので、自分の食べたいサイズをチョイスできます
帯広に行く機会があれば必ず買って来るぐらいの一品です。

賞味期限はありますがある程度なら冷凍保存ができるので
自然解凍して冷たくして食べても良し、レンジでチンもＯＫ
札幌三越での実演販売は2/12迄機会があれば是非ご賞味を･･････

でも北海道なのにサツマイモのスイートポテトがこんなに人気あるのかな～ぁ