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根崎のブログ一覧

2018年06月27日 イイね!

2018年 丼25 背脂豚骨醤油らーめん 豚健 ★★★☆☆

2018年 丼25 背脂豚骨醤油らーめん 豚健 ★★★☆☆背脂豚骨醤油らーめん 豚健

2018年6月9日オープン
本日は先日休みだったこちらに!


18:44 先客1名、その後ぱらり。


券売機は無いので、テーブルで注文。
ここは左上ならぬ、看板のようなので先頭に。


そして、元気が戻りつつあるので、餃子と半チャーハン(´ω`)


お酒が充実!


ドンペリ30,000円


よく見れば、メニューに無いシングルモルトのロールスロイス、マッカランまで!
なんかぁ〜〜
違う気がすぅ〜〜るぅ〜〜ww
ま、いいや。

そうこうしていると程なく着丼。

見た目、まあまあ(^^;)
正直、来る前から大して期待はしていない、悪いけど。


餃子、ちと焼き過ぎ…


オーソドックスな餡、味は悪くない、のに、焼きがねぇ〜(^^;)


ジャーハンかもとの不安をよそに、味付けは濃い目ながら、先ず先ずに悪くない。


背脂を入れるラーメンの宿命なのか、一口目、温く感じる。
味わいは、トロマロなスープで、塩っ気に角は無く、醤油な主張は無いものの、仕上がりは悪くない。


麺を食えば熱さは先ず先ずに悪く無い。
パッと見、良くある例のやっすい麺か?!と思わされたが、やや太く、かん水が仄かに香る久しぶりな味わいで、上々!


臭みを消す為とバレバレなブラックペッパーじゃっちゃぶり、柔らかさは普通、風味?そりゃ〜ブラックペッパーですww


ダメダメとは言わないが、あそこ、旨いよ!と推奨するレベルにはあらず。
後半、ギトギト感がごいす〜〜
スープ、もちろん飲めません(^^;)


レジ前に置かれたポイントカード、シャレだと分かるし、俺は良いんだけど、ある程度の規模、コンプラレベルのお店なら、今どき100%アウトな気がしてならない、が、嫌いでは無いww


そうそう!お店の前、宿泊可能な温泉施設なんですよね、だからかなぁ〜酒、に、しても、力点、違う気がしてならないわぁ〜ww

お店の中は昭和歌謡が流れていましたので、本日はこちら。



ひっそりと言えば、辞令が出まして、サラリーマンの宿命、異動です…
さてさて、このシリーズの行方は如何に?!
わからんのです、が、今までみたいに好き勝手はやってられそうにはありません(>_<)
Posted at 2018/06/27 21:01:09 | コメント(6) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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「@ちょこ@アルフィスタ さん、今度もエッチなヤツに?w」
何シテル?   05/19 12:18
根崎(ねさき)です。 よろしくお願いします。 幸い腕の良い主治医(友人)がいるので、助かっていますが、メカオンチです(^_^;) 後発の特典「皆さんの良い...

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