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根崎のブログ一覧

2016年11月30日 イイね!

(丼65)旨いらーめんをひたむきに探す!(土浦市)

(丼65)旨いらーめんをひたむきに探す!(土浦市)いやぁ〜
余裕なはずの本日ばったばた…
この、仕事してる感が堪らん(^^;

そんな本日はこちら。

赤門
大通り沿いなので、以前から知ってはいたが、有名店でも無いのでスルーしていたものの、そんなお店も少なくなってきましたからねーw


おー
親切じゃないのー
しかも人気表示もしてあるし!
えーと、1位は?
1位は…


ラーメンじゃないんかい!?


お得なセットもあるようだが、ラーメンが選べ無いのは残念(^^;


気分は味噌だが…
人気No.2、3は…
迷った時はオススメ指定位置の左上!


20:11 丁度入る時に出て行ったお客さん1名、後に1名で、ほぼ貸切(^^;


最近オーナーがバイクにハマっているらしく、店の前にバイクを停めるようになったら、バイカーさんが多く訪れてくれるようになったので、写真を撮らせてもらってるらしい。
ちなみにオーナーさんの愛車は、V-MAX!
もちろん逆輸入のハイパワーなヤツらしい!
懐かしい(^-^)


普通サイズしか無かったので、一緒に行った同僚とシェア!
しなきゃ大変な事になってたww
パラパラと香ばしく仕上がっており、塩加減も良く、旨し!


味付きらしい、変わった餃子。


さすが人気No.1!
焼き小籠包?
仄かにニンニクの香る風味豊かな餡。
やや肉厚な皮はもっちりとしており、食べごたえがある。
一般的な餃子のイメージでは無いが、これはこれとして、単純に旨い!

そして着丼。

★★★★☆
パンチの効いたスープは、しっかりとした旨味もあり、食欲を刺激する。
組み合わされた1つ1つに丁寧な仕事を感じる刺激的な一杯。


一口目、ややむせる。
山椒が効いており、痺れる辛さはあるが、単に辛いだけでは無く、しっかりとした旨味のあるパンチの効いたスープは、食欲を刺激する。


麻婆豆腐としても、相当なレベルにあると言える、風味豊かな味わい。


中太なストレート麺の風味は、残念ながら辛さで判定が難しいが、驚きは別にあった。
糊化(α化)していながらも、コシがしっかり!茹で上げのタイミングが余程良いのだろう。
こんなにも上手に茹で上げできるものかと、茹で上げに感動したのは、初めてかもしれない。


正直、辛い物があまり得意では無いので、ラーメンだけを食べ続けるのは、少しキツイ印象を持ったが、箸休め的に餃子やチャーハンを食べつつ、最後まで美味しく頂けました。

本日もご馳走様でしたm(_ _)m

余談ながら。

アップ。


外し。

どんなアングルが、より見た目の雰囲気を巧く表現できるのだろうか、なかなか難しいなぁ〜
Posted at 2016/12/01 00:13:12 | コメント(12) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2016年11月26日 イイね!

(丼64)旨いらーめんをひたむきに探す!(水戸市)

(丼64)旨いらーめんをひたむきに探す!(水戸市)弟と、
そーいやこないださぁー
「坂内」あんなに混んでるのに、然程じゃないねー
なんて話してたら。
兄さー、
喜多方だからって、醤油食べたと思うけど、何気に味噌が美味いだぜー
なーんて言われてしまったら、行くしか無い!
と、本日はこちら。


坂内 水戸東店


名前を書いて、しばし凍えながら待つ(^^;;


14:20 客足は引っ切り無し


細かい説明はこちら
要は美味いですよーって書いてある。


今回は左上ならぬ左下「しょうが風味のあったか味噌ラーメン」としてみた。
さてさて、どーかな。


前回は食べ終わる頃に来たけど、今回は先に来ましたw


仄かなニンニク、多めの餡、焼き方上々で、先ず先ず旨い。

まぁまぁ待たされ着丼。

★★★☆☆
ま、悪くは無いが、わざわざ並んで食べたいまでのレベルには無い。


しょうがのパンチが効いてるため、味噌の濃厚さは感じられず、あっさり。
もちろんスープ自体もしゃばしゃばで、味噌感が弱い。


もっちりツルシコな、平打ち手もみ縮れ麺は、さすがの出来栄えで旨い!


柔らかく、程よく歯応えのある自慢のチャーシューは、臭みも無く、さすがの仕上がり。
あえて言えば、煮過ぎて無いため、ジューシーな多くの脂が残り、後半クドく感じる。


スープが足を引っ張る…
これでドロっと出汁の効いた濃い目の味噌なら、文句無しに旨いだろうが、それでは持ち味が消えるのかな(^^;;

本日もご馳走様でしたm(_ _)m
Posted at 2016/11/27 23:32:46 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2016年11月20日 イイね!

大人の火遊び(//∇//)

大人の火遊び(//∇//)今日はアダルトな( T_T)\(^-^ )


もとい、アバルトな方々と健全な大人の火遊び(^-^)


皆さん色々持ってるのねぇー
私はアウトドアしないので、身軽で参加(^^;

入れて貰った珈琲飲みながら出来上がりを待つw


イメージしていたBBQのレベルじゃなくてびっくり!
さすが大人の火遊び、旨し(≧∀≦)


お誕生日会なのても行われ、皆さんとっても仲良し(^-^)


だいたいこういうシーンだと、タバコなのだが、焼きマシュマロと言う健全ぶりw

新たな出会い、美味しい料理、綺麗な景色、充実な良い週末だった(^-^)
Posted at 2016/11/20 22:57:36 | コメント(5) | トラックバック(0)
2016年11月19日 イイね!

(丼63)旨いらーめんをひたむきに探す!(ひたちなか市)

(丼63)旨いらーめんをひたむきに探す!(ひたちなか市)なかなか機会なく、空いてしまったが、やっと来れたぁ(´∀`)

そんな本日はこちら!

夢幻
本田ファンに是非とも味わってもらいたい!
って、違うかw


季節限定にも惹かれるが…


前回の学習効果を活かし!
「左上」w


12:47 もちろん満員ではあったが、程なく座れました。


★★★★☆
やはり麺が旨い!
全体も良い仕上がりだけど、細かな課題が気にはなる。


濃厚な赤味噌スープ。
ゴマも加わり、風味豊か!
の、筈が、辛みが強すぎて、せっかくの風味を殺してる。
やや酸味がかった隠れた味わいは、食欲を刺激し、後を引く。
悪くは無い、むしろ良いが、ちと惜しい。


コシの強い、ツルッツルのストレートに近い太麺。
喉越し、歯ごたえ、風味、揃い組で、旨し!
この麺は、他で味わえない。

スープの惜しさが際立つなぁ(´∀`)


チャーシューは、まるでシーチキン的なグツグツ。
入れるなら、ちゃんとした物を入れてよ!って言いたいところではあるが、総合的なバランスは悪く無く、上手く仕上げられている。
ちなみに、味わいは、スープを多く含み評価困難(^^;


シーチキン丼的なチャーシュー丼
何と見た目だけじゃなく、味わいも似てるw
後半、スープを入れて食べると「おじや」的で旨い。
が、全体として味がとても濃いため、日頃薄味に馴染んでいる人にはウケが悪そうだ。


良い仕上がりしてるんだけどなぁ〜
辛すぎ、濃すぎ、で、せっかくの風味が味わえない、推しすぎな一杯。
また別を味わってみるか…

本日もご馳走様でしたm(_ _)m
Posted at 2016/11/19 19:28:48 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2016年11月19日 イイね!

新しいガンパン商品(〃ω〃)

新しいガンパン商品(〃ω〃)イタ車ならぬ痛車用として販売させているが、もちろん通常ボディーにもOK!
と、言うより、ボディー、ガラス、樹脂部全てにOKな優れものなので、洗車後にシュシュッと簡単で便利!


若干濡れているくらい時に、スプレーして拭き上げた方が、ムラになり難く楽。


大洗町内で、提示で割引が受けられる場所も多数あるみたい!
このデザインとロゴで許可が下りるんだww


ステッカーが付いてた(≧∀≦)


ん〜〜(≧∀≦)

決して、カードとスッテカーが欲しくて買った!んじゃーないんだらぁ(´∀`)

ww
Posted at 2016/11/19 18:15:13 | コメント(2) | トラックバック(0)

プロフィール

「@wb-deux さん、そーですか…残念です、GTオフでお会いしたかったのに(◞‸◟)」
何シテル?   04/20 03:22
根崎(ねさき)です。 よろしくお願いします。 幸い腕の良い主治医(友人)がいるので、助かっていますが、メカオンチです(^_^;) 後発の特典「皆さんの良い...

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