• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

根崎のブログ一覧

2018年02月28日 イイね!

2018年 丼12 ごう家 ★★★★★

2018年 丼12 ごう家 ★★★★★ごう家


何だかんだ随分と久しぶり来てみた。
ここは軽めな居酒屋も兼ねおり、遅くまで食べられるのが、良い。


あれ?こんなに多かったけかなぁ〜
本日のイメージは来る前から決まっていたので、たいして迷わずではあるが。
ま、どれでもハズレは無いので、気分で選べば良い。


20:00 出る入る1組、カウンターに1名、後から2名。


青ねぎラーメン、青ねぎトッピングで更に増しw


うめぇ〜〜
理想的な味わい!
臭みの無い豚骨の豊かな風味に、柔らかな醤油、そして仄かに香るネギ、隠れてゴマ、旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)


キタ。
久しぶりな、仄かに香るかんすい、やや加水多めなツルシコ中太角な麺、旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)


シカホロな臭みの無いチャーシュー、スープ、麺とのバランスも良く、旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)


見た目、良し!


カリモチで焼き具合良く、餡もしっかりと風味あり、上々。


相変わらずチャーハンも旨い!
が、ちと油が前に出過ぎで以前よりはやや落ちたか?


とわいえとわいえ、やはり間違いの無いお店でした、満足満足(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日も大変ご馳走様でしたm(_ _)m

本日は安直にネギ繋がりww
Posted at 2018/02/28 22:03:07 | コメント(5) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2018年02月25日 イイね!

2018年 丼11 麺処 学 ★★★☆☆

2018年 丼11 麺処 学 ★★★☆☆麺処 学


ラーメンWalker 2018 で、何となく気になったので、行ってみることに。


まだスープは無くなっていないご様子w


19:30 カフェの様な落ち着いた雰囲気の店内、先客テーブル2つに4名、その後1人。


とりあえず看板を注文で様子見ですな。


無化調、麺は卵不使用ですか…
なかなか難しい挑戦だが、さてさて。


食材への拘りは強いようだ。

程なくして着丼。

見た目はイメージ通り、麺は大盛無料なので、大盛り(140g→210g)に。
残すと100円らしいが、余程不味く無い限り心配ご無用でしょ(^^)


餃子が無いので、ミニチャーシュー丼も頼んでみた。


やはり…
懸念的中(^^;)
風味が弱く、良く言えばあっさりすっきり、悪く言えばスカスカ。
塩っ気に角は無いが、味わいがチープ。
無化調だとやはりこうなりやすく、難しい。


茹で方ジャスト、加水やや弱めでモソモソの一歩手前、麺の風味は悪くないが、スープの出汁感が弱いので、無味感が前面(^^;)
そーめん食ってて後半に味わうあの感じに近いww


シカモチっとしたチャーシューは、臭み無く、品の良い下味のバランスも素晴らしく、旨い。


ダメだと言わないが、これといった特徴がなく、印象に残るところが無い。
もう少し、鶏を前に出すなど、伸び代はありそうだが、さてさて。


神様ご注文の酒粕入り白味噌
こちらは風味豊かで、麺も中太縮れのシコモチでバランス良く、正解。
こちらなら、星4でしたね。

本日もご馳走様でしたm(_ _)m
Posted at 2018/02/25 21:16:39 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2018年02月24日 イイね!

ラリー最終戦٩( 'ω' )و

ラリー最終戦٩( 'ω' )و開催期間が今月末までなので、フォミリーで追い込み参戦してきました。


向かったのはこちら


手打ちそば しま袮(ね)
最終戦なので、地元の人に聞いたら、常陸太田なら最初に行ったそぼ園 佐竹か、こちらじゃないかと言われたので、期待大!
お店の脇、坂を下りたところに、砂利の駐車場があります。


今月はそばまつりも開催されていたらしい、が、知らないw



テーブルと座敷があります。
至って普通な空気を感じるww



今なら鴨汁、暑いなら大根が気になるところだが、グッと我慢し、おすすめメニューを注文。


田楽そぼセット
程なくして着丼、いや、着皿w


モチモチっとした太めな蕎麦、悪くは無いが、ザラつきがある方が好みかな。


さてさて、どーなる結果!?

<ファミリー>


Posted at 2018/02/24 20:15:17 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記
2018年02月21日 イイね!

2018年 丼10 喜乃壺 ★★★★☆

2018年 丼10 喜乃壺 ★★★★☆喜乃壺


2014年9月17日 つくば市の旨いラーメン店 シリーズ1
ラーメンをこうして食べ歩き、ブログを書く始まりのお店に、久しぶりに行ってみた。


いつも混んでおり、駐車場も広く無いのが、難点。


以前、こんなに煮干し押しだった記憶は無いが…さてさて。


とりあえず久しぶりなので、左上、そして、迷いつつ、看板風な真空蕎麦。
そう!サイドが無いのと、前回ダブルの記憶から、本日もダブル(^^)


チャーシューをお好みで選べます。
が、逆に迷うし、ハマりが分からないから、正直、スタンダードを決めておいて欲しいと思う(^^;)


麺もお好みで選べます。
が、ベストマッチを出してくれれば良いんだけどなぁ…分からなくは無いが、この辺りの気配り判定は微妙(^^;)
と、言う事で、おススメを聞いて決定。


19:10 運良くお客さんが帰る入るだったので直ぐに座れたが、その後もお客さんが続き、待ちありの状況に。

食券を購入し、注文確認後、直ぐに調理を開始してるので、殆ど待ち無し、驚きのスピードで一杯目、着丼。

煮干蕎麦 醤油


煮干し特有のエグ味、香りはそれほど強く無いが、出汁はしっかり。
塩っ気はやや強めながら、角は無く、スッキリとした旨味を堪能できる。


加水低めなストレートな細麺に、表面の脂が絡み、最高のバランスを演出、旨味を引き立てている。
そして、熱いw
だから、なおさら旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)


直火焼きチャーシューは、しっとりもっちり柔らかで旨い。
なかなかのボリューム、程よく下味も付いており、満足な一枚。


真空蕎麦


こってり魚介豚骨
強い魚介の風味に、豚骨が濃厚を演出しているが、脂のギトギト感は少なく、強い出汁感ながら、クドさはない。
塩っ気はやや強めながら、角はなく、魚介特有の臭みも少ない事から、丁寧な仕事が垣間見れる。


加水低めな中太ストレート麺は、濃厚なスープに負けない小麦感で、旨味が楽しめる。


炭火焼きチャーシューは、しっとりとしているが、一部にゴリ、モチゴリボリューミー、臭みは無く、程よく下味も効いてるので、悪くは無い。
スープとのバランスも良く、なかなかの出来栄えと言える。


完飲は今日は無理、ボリューミーなチャーシューが効いた(^^;)

本日も大変ご馳走様でしたm(_ _)m

ここはやっぱりレベルが高いね!



女子パシュート 金メダル獲得おめでとう!
ドキドキ、そして興奮したぜ*\(^o^)/*

と、言う事で、本日はこちら。
Posted at 2018/02/21 22:28:30 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2018年02月18日 イイね!

おっさん、ぽ。

おっさん、ぽ。乗らないで放置しておくとバッテリーが上がりそうなので、目的もなく、ぶらりおっさんぽに出てみた。


水戸から鉾田方面に向かうと、メロンロードなるものを発見したので、 そこからのスタート!


良いねぇ〜
春になったら一面メロンメロンだろうから、また来よう(*´꒳`*)
その後もメロン畑、ハウスを眺めながら走るも、やや距離不足で終了。


とりあえず涸沼方面に向かうと、ひぬま駅を発見したので、初の立ち寄り、記念に一枚。


ん〜目的地は見つからずw


涸沼を背景に写真が撮りたくなり、脇道にチャレンジ!すると…
脇道からの〜細道チャレンジすると、とっても危険、行き止まり…
Uターンに苦労し、何とか脱出(^^;)

涸沼沿いの良い場所がなかなか無いなぁ〜と思ったら、思わぬベスポジ発見!




他にもどこか無いものかと見たが、とりあえず本日は帰途へw

涸沼、もう少しレジャー、撮影に活かせそうなんだけどなぁ〜
グルっと一周したつもりだが、他にもどこかあるのか、再チャレだな。
Posted at 2018/02/18 23:57:08 | コメント(3) | トラックバック(0)

プロフィール

「@プランジ さん、私も期末で忙しく、ほぼ見れてないんですよー、遡るにも多くて多くて諦め、仕方ないですよねー^_^」
何シテル?   03/22 21:51
根崎(ねさき)です。 よろしくお願いします。 幸い腕の良い主治医(友人)がいるので、助かっていますが、メカオンチです(^_^;) 後発の特典「皆さんの良い...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2018/2 >>

    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

リンク・クリップ

足掛け三年。 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2019/01/01 22:15:08
フロントガラスの飛び石キズリペア! 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2018/12/15 16:52:42
栃木巡りと、年末のご挨拶。  宇都宮・他 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2018/12/12 22:01:39
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2019 Carview Corporation All Rights Reserved.