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根崎のブログ一覧

2018年12月19日 イイね!

2018年 丼51 味噌のジョー ★★★★☆

2018年 丼51 味噌のジョー ★★★★☆味噌のジョー

久しぶりの味チェック!


と、思ったら、隣にメロンパンの専門店が出来てた!

は、いいとして。


ん?!焼き飯始めたとな(^^)


あまり迷いも無いw


はいはい菅野の看板有り店ですよー
まー、間違いない、のは知ってるがw


迷わず人気No.1!
って事で左上w


ん!?
ちと惹かれるなぁー
味見に来るかぁー後で。


18:54 ほぼ満員、その後も続き、良かった良かった(^^)


味噌はやっぱこれだよね、アイスクーム取るようなやつで取った味噌をトントンと丼に入れ、寸胴からスープ取って注がれときにゃー、終わったと思うもんなぁーww

食欲をそそる鍋を振るカチカチという音を聞きつつ待つこと少々で、着丼。


とにかく匂いが良い、味噌のいい香りは、つくばでトップクラスだね(^^)


塩っ気に角なく、まろやかな味わい、コク、出汁感、とろみ、申し分無し!


縮れ中加水極太麺、スープの絡みつき、もちっとした食感と風味、これまた申し分無し!


まっ茶色な珍しいチャーハン、いや炒め飯、パラもちでいい仕上がり、このあたりの仕事はさすが。味わいもややしっかり目の味付けながら、濃い目の味噌らーめんに負けず出しゃばらずな頃合いも素晴らしく、ジョージョー!


見た目通り、ジョージョー!


歯ごたえしっかり目なチャーシュー、臭み無く、風味、味わい、ジョージョー!


見た目、ほんの僅か焼きが甘いが範囲内。


肉、野菜しっかり風味あり、餡、ジョージョー。




本来なら総合的にも星5としたいところだが、そもそもの期待値が高く、当店の伸び代を信じてる事もあり、非常に辛めに採点。
何が引っかかっているのかとストレートに言えば、もはや単なる好みの問題ではあるが、後味の甘さが気になる。
甘過ぎる訳では無いので問題とまでは言い切れ無いが、とろっとゆるさ、後半の飽きが出る。ちょい、もう僅か味噌の塩っぱさが欲しい。
「サツマイモを入れた味噌汁」と「ジャガイモの味噌汁」、さてどっちが好みかと言ったレベルの話ではありますがねww

ガンガンと、戦えー!と言った音楽が流れ、ゴングと共に運ばれる丼、活気溢れる店内でのフードファイト、今日も楽しめました。

ごちそうさまでした。


後半戦、店内で流れてましたー(^^)
Posted at 2018/12/19 21:30:10 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2018年12月12日 イイね!

2018年 丼50 活龍 期間限定麺処 みつき ★★★★☆

2018年 丼50 活龍 期間限定麺処 みつき ★★★★☆活龍 期間限定麺処 みつき


今日はタイミング悪く店前に止められなかった。


今は味噌!
今日みたいに寒い日には嬉しい味噌!
楽しみ(≧∀≦)


みつき は3ヶ月でコンセプト変えながら営業しているお店だから、当たりでもハズレでも飽きない、商い上手w


営業時間も長いので寄りやすい。


19:14 ほぼ満席、その後も続いてほぼ満席、さすが。


ここは余計なアレンジの無い左上を無難にチョイスし、味をみることに。


ヲイヲイヲイヲイ!
知らなかったけど、第1位ですか!
こりゃーますます勢い付く感ですね〜
なにわともあれ、それほどファンでは無いが、何故か嬉しいw
おめでとうー!


来年からは年中無休になるらしい!
暖簾分けしてもらいたい人達が多く、人手には苦労が無いのだろう。

そうこうしているうちに着丼。

とても濃そうな雰囲気。


濃いーーー!!!
ドロっドロ。
つけ麺のスープとしても上位に値するドロ感。
塩っ気に角は無く、出汁もしっかりと出ており、さすがとしか言いようがない。
節感が強いのは、活龍故か。
辛味に山椒が入る事で、香り、味に特徴が出ているが、食べ進めていくと、それほど気になるレベルには無い。
パンチの効いた極濃厚味噌、とにかく白飯と一緒食べたくなるw


中太縮れ角、中加水の麺は、しっかりとスープが絡み、モチっとしてなかなかの旨み。


あれれれれー
活龍にしては珍しい!
いつもならチャーシューは残念ながら、活龍=ハム!なのに、下味しっかり!臭み無し!のトロシカ極旨!は、嬉しい想定外(๑˃̵ᴗ˂̵)


出来栄え、下味ともにお上手!


こちらは定番、龍神餃子。


しっかりと餡に味が付いているので、基本そのまま頂きます、安定の旨さ。


完飲できるが、やばそうなので止めておいたよ、この濃さだものw
久々にミッキースタイルで、本日「完」!


まだまだ期間あるので、お代わりかなw

ではでは、ごちそうさまでした(*´꒳`*)

Posted at 2018/12/12 21:42:33 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2018年12月09日 イイね!

顔出しに。

顔出しに。大した事は無いのだが、お母ちゃんが入院したって言うので、顔出し。
一応は手術するらしい。
まったくもー!だから早く行けと言ったのに!病院嫌いで痛くなるまで行かないから、表面の血管に血が詰まり、一部血管ごと取るらしい(ーー;)


入り口にドクターヘリがあったので、ちとテンションが上がり、とりあえず撮影w
いつも置物のようにある事が望ましいんだよなぁーとか、ふと頭を過ぎったらテンションダダ下がりww
さっさと顔出しに(^^;)


こんな立派な病院だったんだなぁー
まったく記憶に無いや。
だって、前回来たとには、高速の壁に激突し、救急車で来たからー俺ww
(↑昔の話ですからね!念のため。)

と、懐古したそんな週末でした(^^)
Posted at 2018/12/10 22:26:34 | コメント(6) | トラックバック(0)
2018年12月05日 イイね!

2018年 丼49 らーめん志恩 ★★★★☆

2018年 丼49 らーめん志恩 ★★★★☆らーめん志恩

2018年10月1日オープンの新店


駐車場が分かり難く、スペースは3台らしい。


お店隣のマンション駐車場の一角で、店員さんに案内してもらって止める形態。


なかなか良さそうな雰囲気




キター、久々な菅野!
ハズレなし確定だな(^^)


飲屋街に近い場所だからね、営業時間はまあまあ頑張ってますね。


菅野で、券売機あり!
安心安心(^^)
てか安いなここ!


しかも!無料で野菜1000gまで増せるとは、超〜良心的(๑˃̵ᴗ˂̵)


飲み物も安い。


19:28 先客3人、後から4人。

待つこと少々で着丼。
太麺の茹で時間考えれば遅くない。

麺は茹で上がりで300gがデホ、野菜は200gをチョイスしたが、あれれれれー、ちと遠慮し過ぎた印象(^^;)


背脂で甘みは出ているが、やや濃い目のスープで悪くない。


茹で方「普通」としたが、着丼後すぐに食べられる硬さで理想的。小麦を感じる極太の縮れ麺は、風味もあり、シカモチで旨し!


濃い目の味付けながら、臭みは無く、ホロトロで極ウマ!
なかなかヤル!


麺も野菜も抑えてサイドに卵かけ御飯。
薄味でまとめられており、ラーメンの箸休めとして、ベストバランスでお上手!


二郎系を食べに行ったのに、物足りなささえ感じる始末でした(^^;)
やっぱG系なら、しばらく食べたくないと思いたかったかもw
次回は野菜600gくらいにしなきゃダメだこりゃww

本日もごちそうさまでした。

店内では安室奈美恵。
やはりこちはも上手い(´∀`*)
Posted at 2018/12/05 21:00:20 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

プロフィール

「@wb-deux さん、そーですか…残念です、GTオフでお会いしたかったのに(◞‸◟)」
何シテル?   04/20 03:22
根崎(ねさき)です。 よろしくお願いします。 幸い腕の良い主治医(友人)がいるので、助かっていますが、メカオンチです(^_^;) 後発の特典「皆さんの良い...

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