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根崎のブログ一覧

2019年01月30日 イイね!

2019年 丼6 ごう家 (殿堂)

2019年 丼6 ごう家 (殿堂)ごう家

ここは何度も取り上げている間違いの無いお店のひとつで、既に殿堂入りとなっているので星はなし。
最近は人手不足らしく、不定期にお休みするのが、じわりじわり影響しなければ良いがと気がかり。


20:22 客入りは…
旨いのに、何故か激混みにあった試しがないのも不思議のひとつ。


どれも間違いので、その日の気分でチョイス。


週末にえぞっ子の味噌を食べた訳だが、あえてここでも味噌を食べ、違いを楽しみたくなった次第。


えぞっ子は言えば、和風出汁ベースなのでみそ汁、そしてこちらは動物系な出汁ベースなので味噌スープ。
ニュアンスだけでも伝わってくれれば…w
スープはややシャバ、微かな豚骨系の出汁はしっかり、塩っ気に角などあるはずもなく、味噌の風味も楽しめる。


ツルシコな中太手もみ風麺、シカシカと相変わらず旨し。


炒め具合、風味、パラモチ感、ここはチャーハンが本当に旨い。


下味バランス良く、全体との調和が良く、さすが。
臭み無く、シカシカとした歯ごたえ、旨し。


体調が乗らず、完飲自粛。

ごちそうさまでしたー(^^)

店内BGMはミスチルでした。
Posted at 2019/02/08 22:05:00 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2019年01月27日 イイね!

2019年 丼5 えぞっ子 美和店 (殿堂)

2019年 丼5 えぞっ子 美和店 (殿堂)えぞっ子 美和店

星の対象にあらず、とにかく食ってくれ!と言いたいお店のひとつ。


カウンターのみの小さなお店、以前はちと無愛想なハゲなおじさんが作っていたが、今は代替わりし、息子さんが後を継いだようで、この味が引き継がれた事にとにかく感謝。


しょうゆ、しおもあるが、注文すると、珍奇そうな眼差しで見られるので勇気が必要ですw


チャーシューなんて乗ってません、もやしとひき肉、そして玉ねぎとゴマ。


旨い。
味噌の風味が堪らない。
仄かなゴマの香り、ひき肉の風味、濃く出汁の効いたスープをいっそう引き立て止まらない。


旨い。
超極太な麺は、小麦の香る、もっちもちなストレート。


スープの絡みが悪いので、レンゲでスープとともにお子さま食いがおススメ。
すいとんのように喉越し柔らかで楽しめる。
出汁の効いたスープを後半は吸い込んで旨味を増す。




極めてオーソドックスな餃子であるが、あっさりとした野菜の風味が、濃い目のスープの箸休め的な役割も果たし、名コンビ。


旨かった。
また直ぐに食べたくなる味、これこそが殿堂級(^^)


濃い目のスープを完飲すると頗る喉が渇きますので、一本では足りないかもw

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

昨年、部門が変わった事もあり、次期予算などなど、あまりにも忙しく、あまりにもあれこれストレスフルだと、体力的にも体調的にもSNSを見る気にもなれず、ご無沙汰でございました。少し落ち着くまで、こんなゆるい感じかと思いますが、引き続きどうぞよろしくお願います。

本日(2/8)は休日出勤の代休で久しぶりなみんカラでした(^^;)
Posted at 2019/02/08 21:35:55 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2019年01月21日 イイね!

目下不安無。

目下不安無。ライター業界では、この様な漢字の羅列を「お経」、そして逆にひらがなにして見た目の間を取り読みやすくすることを「ひらく」と言うらしい、たまたま先日読んだ本に書いてあったが、語る機会も無いので書いてみたww

本題、てか、備忘です。
先週、諸々と不安、不満に思っていたものを猫カフェで解決してもらった。
10万キロ間近だったからね、消耗品の類だけだったのは幸い、こと乃さん、これからも良い子にお願いしたいものですな(^^)


実は結構前から、臭う気がしており、こりゃー持病な燃ポンだわな、と薄々気づいていたものの余裕かましていたが、いよいよ臭えなと思って開けてみたら、ちゃっぽちゃぽ、こんなん見ちゃったら、乗ってられないので、急ぎ連絡w
整備手帳はこちら。


距離と前回交換からの不明な経過年数等から不安だったタイベル、これは予定通りに。


以前、ラジエターホースが裂けてオーバーヒートした影響かと思っていた、ほんのり甘い香り、交換して発覚したが、フォーターポンプが漏れ始めていたらしい。
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純正ショックと純正バネなのに、段差を乗り越えると横に振られ、かつ、段差での突き上げ、いくらアルファでもこれは酷いと不満だった乗り心地。
ショックが死んでると、ボヨンボヨンと落ち着かないと思っていたが、ショックにはゆっくり戻る機能もあるので、ゴトゴトになるらしい。
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カッパンカッパンだったアームレスト、車を引き取りに行く当日夕方、ふと思い出し、急遽依頼!
ピット作業よろしく、はいはい了解!余裕で間に合わせくれましたよ(^^)
さすが困った時の駆け込み寺、いや猫カフェに感謝。
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プラシーボなのか、なんだか良く分からないが、セレの入りが超〜スムーズに、諸々のリフレッシュしてあげたから、ご機嫌なのかねー
乗り心地に関しては、予想通り、ビルさん、速度域低めが苦手かもしれないが、馴染みでどれくらい解消されるのかを楽しみたい。
今後の重整備はクラッチ、セレユニットといったところかなぁー
アーム類も一式交換したいなぁー
Posted at 2019/01/21 22:00:36 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記
2019年01月19日 イイね!

2019年 丼4 麺や 虎徹 ★★★★☆

2019年 丼4 麺や 虎徹 ★★★★☆麺や 虎徹

ぶらり鹿島方面へのお散歩ついでに、あの時のリベンジ


人気店の割に、営業時間は長いのね、良いと思う(^^)


12:05 多分運良く、週末の昼時なのに、並ばずにイン!


とても惹かれるが、初来店の本日はグッと我慢。


左上ならぬ右!念のため、店員さんにおススメを聞くも、やはり、看板「虎徹そば」とのこと。

待つこと少々で、着丼。

豪華ささえある良い見た目(^^)


アツアツなスープを口に運ぶと!
な!なんと!
スゲェーびっくりww
初めてだな、こりゃーw
本気で吹き出しそうになったよ!
エースコックかなぁー、日清ではないなぁー、鶏ガラスープ、焦がしネギ入り的なスープの味にそっくりw
カップ麺食べて、あのラーメン屋に似てる!ならありそうだが、本物を食べに来て、クリソツとはw
星の通り、不味くないんですよ、むしろ旨いんですけど、マジで、笑えた。
こういう味をベースに考えられたのかと逆に思い、カップ麺に感動さえw
なんか、どっちがどっちだか、もはや分からなくなりつつww
鶏ガラの出汁がしっかりと味わえるスープ、もちろん塩っけに角はなく、すっきり。


細麺ストレートをチョイス、こだわりのある自家製麺だけあって、風味もしっかり、やや低加水で、スープとのバランス、絡みも良く、こりゃ〜旨い!
カップ麺とは比較にならないw


チャーシューは二種類、こちらはシカシカと強めの歯ごたえ、一歩間違えばハムだが、脂っこさが強く、際どいところでセーフ、アクセントとしても悪くない。


こちらは比較的オーソドックスな味わいのホロトロ系、臭みも無く、風味豊かで味わい深い、下味の濃さがバランス良く、とても良く仕上げられている。
大きさもあり、味、インパクトともども素晴らしい!


大きな目チャーシュー二枚、穂先メンマとは、随分とコストを掛けている事が分かる。これだけの内容、つくばなら+200円かなとは思うが、場所柄か、良心か(^^;)


焼き、見た目、先ず先ず。


今回も、酢と胡椒で。
野菜を主にした癖の無い、オーソドックスな餡、さっぱりと悪くない。


今回「は」ちと失礼な表現もあったが、他のメニューもまた是とも食べてみたくなった当店、おススメです(^^)

ごちそうさまでした!

Posted at 2019/01/21 23:20:13 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2019年01月19日 イイね!

どうでも良いけど土曜日の話

どうでも良いけど土曜日の話先週、ギックリ腰になって、まだ痛みが残ってるので、早起きして行動開始!


温めて。


ビリビリ。その後、モミモミ、グイグイ。


ビリビリで、完。

からの〜スタート!


水戸から鹿島方面に向かうと目の前に海が見える瞬間。とても好きな景色なんだよなぁー、いつも通る度に、好きだなぁーとね。

目的の昼飯の後、直ぐ近くなので、ネタの写真撮りにw
目的の昼飯はあれよ、だから、別ブロで(^^;)




子連れじゃ無いとキツイかなとの思いで、実は入った事が無いの(^^;)


こっちは何度か、以前、押しのB級グルメであるナマズバーガーを食べに来たことも。






帆掛け船、見られる時もあるのだが、あれはイベントだけか?不明。


ペア?なのか!?
こんな色のクラウンあるのね!
勇気あるわー、てか、金あるなぁー
俺なんて、無難に黒か白しか選べないもんなぁーw


高校サッカー新人大会
愚息は今年3年で、もう引退してぶらぶらしてるけど、保護者会の役員やってるのでドライブがてら応援に来てみたの、が、最終目的地。

足回りの雰囲気を試してみたかったし、前にフラれたリベンジ込みでの一日でした、内容無くて、すいません(^^;)
Posted at 2019/01/21 22:25:36 | コメント(5) | トラックバック(0)

プロフィール

「@wb-deux さん、そーですか…残念です、GTオフでお会いしたかったのに(◞‸◟)」
何シテル?   04/20 03:22
根崎(ねさき)です。 よろしくお願いします。 幸い腕の良い主治医(友人)がいるので、助かっていますが、メカオンチです(^_^;) 後発の特典「皆さんの良い...

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