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根崎のブログ一覧

2019年02月27日 イイね!

2019年 丼10 特級鶏蕎麦 龍介 ★★★★☆

2019年 丼10 特級鶏蕎麦 龍介 ★★★★☆特級鶏蕎麦 龍介

以前行った時は、それほどの感度もなく、鶏!と言いつつも、それほどの際立ちもなかったが、最近、随分と評判が良いようなので、久しぶりに。
お店は以前の場所から数百メートルのところに移転し、席数も駐車場台数も増えて入りやすくなった。


今回は醤油で。


20:10 ほぼ満席が続いた。


グループで製麺している特注麺。

待つこと少々にて着丼!

1,000円だからね、見た目もそりゃほどほどに品良く、演出に皿にも乗っているw


やや焼きは甘めかな、カリっとではなく、モチっとで、やや惜しい。


しっかりと下味の付いた龍神餃子は醤油などは付けずにそのままで頂ける、グループ共通な味わい。
とわいえ、お酢と胡椒、やっぱこれでしょ(^^)


出汁のしっかり効いた醤油スープは、あっさり系とは言うものの、さっぱりと言うよりはしっとり。
もちろん、塩っけに角は無く、とても上手に仕上げられている。


一瞬、見た目はやっすい麺かと思わされるが、小麦感のしっかりした中加水で、細いのにも関わらず、コシは最後までしっかりとしており、このあたりは流石としか言いようがなく、味わい上々!


シコシコと歯ごたえ強め、ハム感ややあり、もはやこれぞ!の特徴w


臭みなく上手に仕上がっている。


トロッと感がもう少し欲しいものの、臭みなく上手に仕上がっている。


他を邪魔しない下味の絶妙バランス。


良い仕事。


んー、旨いけど、感動までは無いかな。
と、辛めに言うが、全体的な仕上がりのバランス、味わい、ともに上々、だが、お値段を考えると、絶賛はし難い。
普通よりは確かに旨いが、つくば市内に同レベルはゴロゴロといるので仕方ない。

ごちそうさまでした!
Posted at 2019/02/27 23:35:48 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2019年02月24日 イイね!

2019年 丼9 新横浜ラーメン博物館へ

2019年 丼9 新横浜ラーメン博物館へ昼飯食いに向かったさ、片道100キロ以上あるんだけどねw


ピピー♩
何故に今日、何故に今、ヲイヲイヲイヲイ…
絶好調だったのにさ、エラー音ともに、高速走ってたら、4500回転以上回らなくなりましたよ(´Д` )


行き先を猫カフェに変更…


白!もしや!とみん友さんが見つけて寄ってくれました(^^;)

クラッチお亡くなりらしく、そのままお預けし、代車でGo!ですよw


昼飯の予定は夕飯に変更となりw

枚数多いので、ザザッと行きます!



ま、思ったほどは混んでなくて良かったよ。都会なら、人気店じゃなくてもこれくらいはざらだからねー



懐かしの街並みセット





焼き肉を食い終わった後のタレ的な味わい、なかなか面白い、決して不味くは無い。

ま、たまに登場する「稲庭うどん」的なヤツw








出汁感弱め、塩っけに角は無く、あっさり。


稲庭ねwとても良く合うよw









青のりが入る事で磯の香りが味わえる味噌、味わ濃い目、出汁もしっかり、辛みそを溶くと旨味は増し増し!


極太平打ちちぢれ麺、つるもちで、歯ごたえと喉越しが最高に良し!
濃いスープにも負けず、この麺、すこぶる旨し!








丼の1つも欲しかったが、いくらなんでもこりゃ〜高杉君でしょー
いらんw


新横浜駅まで散歩し、お土産買って帰途へ。


もーーー!!!
ナビは田舎者を嘲笑うかのように、道無き道を突き進み、迷子になりかけながら帰りましたとさw

そんな週末の話、おしまい。
Posted at 2019/02/26 22:21:56 | コメント(5) | トラックバック(0)
2019年02月23日 イイね!

ぬぬ!ぬぬぬぬぬ!これは!?

ぬぬ!ぬぬぬぬぬ!これは!?在庫切れが続いていたが、やっと入荷したとの事でタイヤバックを買ってきてもらった。


1個 3,698円、前回は3,680円だから、微妙な差は為替?


ぬぬ!
「ミシュラン・タイヤバックはスノータイヤの…」
って、何故に限定するのぉーww
前回は気づかなかった(^^)
は、どうでもいいし、これ以上言うとクレーマー気質と誤解されるから言わないw

ん?!


ぬぬぬ!
やはり!
今回購入したものは、以前購入したものと、青黒のパターンが逆になっている!?
(写真は前回購入したものです。)
転がす時を考えると、側面は黒の方がベターと考えたのかな?

ミシュランのタイヤバックが欲しくて、以前ネットで調べた時は見つからなかったが、今はどうかと検索してみたら!?


ぬぬぬぬ!
高い!


ぬぬぬぬぬ!
さらに高い!


ぬぬぬぬぬぬ!


ぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬめぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬめぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬ!!!!
4箱、タイヤ4セット分だと勘違い狙いか!?

Amazonが、自社に出品する際のガイドラインに、「他に出品するよりも安くしなければならない」、要するに自社最安でなければならないと定めていた事を、独占禁止法に定める優越的地位の濫用に抵触するとの事で問題となった記憶がある。
その後、良くも悪くもAmazonだけを見ていれば済んでいた事が、そうはいかなくなったのは想像に難くない。

商売とはかくなるものであると言われてしまえば返す言葉も無く、無知、馬鹿が悪いのだろうが、すっきりしないと思った次第です、本日。

そうだ!
俺もせどり始めようかなぁ〜ww

さて!
目利きな皆さん、ぬぬの中に「め」はいくつ隠れていたか、誤字、気づかれましたか?
お互い、読み間違え、思い込み、錯覚などにより、騙されないように注意していかなけばなりませんよねぇ〜

これにて。
Posted at 2019/02/23 15:45:10 | コメント(3) | トラックバック(0)
2019年02月21日 イイね!

2019年 丼8 特級中華蕎麦 洋介 ★★★☆☆

2019年 丼8 特級中華蕎麦 洋介 ★★★☆☆特級中華蕎麦 洋介


水曜が定休日でなかなか行けなかったここ、よし!木曜だ!つーこって行くも…


あ、つー間に…
厳しい業界ですわなぁ〜

しゃーない、ハラヘリヘリハラと戻ったさ。


初めて見たよ、こんなしっかり表示、人気の程が窺える(^^)


オープン当初は定休日が定まっていなかったが、客入りみて、落ち着くところに落ち着いたのね(^^)


今日は二郎な気分なので洋二郎!


ここ、サイドが旨いので、こちらもポチり!ハラヘリヘリハラなので、野菜も増しで(^^)


20:03 タイミング良く、お客様が抜けた直後だったので席は空いていたが、その後直ぐに満席で、待ちがいましたよ。


麺は龍のグループオリジナル!


鼻に付くような、気になるレベルではなかったものの、カンターに座ると、豚臭がチラッとしたので、後々に多少の不安も…

待つこと少々で着ドーーーーン!!!


そ、想定外(゚o゚;;
やり過ぎた…


追い討ちをかけるようにサイドも…

やる、しかないᕦ(ò_óˇ)ᕤ



スープは鶏白湯の延長にあり、とてもクリーミーで柔らか、臭みも無く、塩っけに角もなく、仕上がりは上々なれど、後半、もちろん自分でタレを入れ塩味を増せば良い話でもあるが、野菜を増した事もあり、二郎としてはパンチに欠ける印象が強く出る。


小麦の風味豊かな極太平打ち麺、茹で方がややルーズで、歯ごたえは、日本そば並み、味は悪く無いがやや物足りない感がある。


分厚いチャーシューは、噛むとまるで豚の角煮、臭みも無く、ほろほろとした食感、下味のバランスも良く、旨い。


久しぶりにやり過ぎたが、やり切った、そんな本日。

大変ご馳走さまでしたぁ(>_<)

本日の選曲はあんちゃん!ではなく、あんちょくにw
Posted at 2019/02/21 22:33:57 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2019年02月09日 イイね!

雪の舞うの中を寒々と向かうとそこは…

雪の舞うの中を寒々と向かうとそこは…世界中の本場チョコレート80品目が買えるというので、最近はバレンタインで義理ももらえ無くなった淋しさもあり、雪の舞う中を寒々と向かう、のが、尚更に寒いw




「木」じゃまだな。


車を止め、二階のイベント会場へ


ハッスル黄門と何やら知らんヤツがお出迎え、みとちゃんはお休みらしい。


パネルには興味無し、寒いし雪降ってるから、チョコ買ってさっさと買えるべと。


会場を覗くと…


イベントは明日までだと言うのに、ほぼ僅かな売れ残りしかないという有り様…
がっくし(◞‸◟)


仕方なし、ついでなので展望台へ


ん〜
昨日冒険したので、今日はやめときます(^^;)


ガラーン。


欲しがる子もないしね…


本来ならこういう景色らしいが…


あ、思ったよりは、家が建ち並んでいて良かったww


どうせ寒いなら、凍った袋田の滝にでも行こうかなと思った本日でした。

オチ無しよー
Posted at 2019/02/09 16:22:38 | コメント(3) | トラックバック(0)

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「飛び石…ちーん(T_T)」
何シテル?   03/11 07:40
根崎(ねさき)です。 よろしくお願いします。 幸い腕の良い主治医(友人)がいるので、助かっていますが、メカオンチです(^_^;) 後発の特典「皆さんの良い...

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