kimizのブログ一覧

金曜から風邪でダウン・・・
(会社まで休んだ･･･）

土日も遊びには出かけられず？

ならば？せめて？

で！お家でＲＭっす！

今日はマルちゃんの北の味わい「豚骨しょうゆ」です・・・
(写真では原型はありませんが･･･）

今回はいつもの食材にメンマをプラス！挽肉とネギを炒めて更に
メンマも炒めます！(本当は豚挽肉がいいんだけど･･･合挽きの方が安かったから？）

濃厚鶏ガラ入りの豚骨しょうゆにカツオ粉を混ぜると・・・魚介系に変身～！

今回は麺の湯で時間が２分だったのでいそがしかったな～？

やっぱり太麺で３分～４分の麺が余裕もできるし？食感も好きですね～

チャーシューもバラ肉のチャーシューが良いけど･･･近くのスーパーには売ってないんですよね～！
今日はいつもの肩ロース焼豚が特売だったらしく350ｇ398円！全部使い切りました～！



相変わらず食ネタばっかりのブログ・・・
来月は弄りたいな～？
あ！DAMDスリスリしないと・・・

お家で？

天そば食べてる

おじさん？
おっさん？
爺さん(失礼）

に！対抗して～

お家シリーズです・・・

この前深夜に食べてなかなかいけたんで？
今日は子供達の分も合わせて～

日清の「極太つけ麺の達人」濃厚魚介豚骨醤油～！
今回もあつ盛りにしました～

トッピングは半熟玉子とチャーシュと刻みネギ！
前回ちょ～と甘みが強い気がしたので？
最初に買ってきたチャーシューの塊の端っこをさいの目に切ってネギといいしょに炒めて？
ブラックペッパーで味にインパクト？を（激変はしませんでしたが・・・）
つけダレはけっこう魚介系が強かったから今回はカツオ粉はお休み～

やっぱりゆず胡椒とかのほうが良かったかな～？
ちなみに材料費は？４人前として～？つけ麺328円×3＝984円とチャーシュブロック498円！
ネギが3本148円のうち1本使用で50円！Ｌ玉子12個入り209円の４ケ使用で70円
1602円！１杯約400円？
旨いお店なら？チャシュー玉子で約1000円コース？

でも？やっぱり！旨いお店のほうが良いかな～？

会社の近くに？

ありました？

なにがって？

むかしはラーメン屋さん
と言えば！
「どさんこ」と「時計台」？

どさんこの味噌ラーメンです！

ちなみにこれで６５０円也～
たぶん？鳥ガラのスープにどさんこのごま味噌？
(フランチャイズ店は味噌は全店同じだったはず？)
もやしとニラと人参に更に海苔？
(海苔がスープの味に勝っちゃってますが…)
チャーシューは１枚肉厚なのが？
(煮豚だったけど業務用かな？)
麺は…もういいですよね？



この金額なら？お家でラーメンのほうが…
最近はスーパーの生麺コーナーが充実してますから～

しかし？懐かしいラーメンでしたね？
貸切り状態でびびりましたが…


ところで？道産子チェーンてまだあるの？

最近はやりの？

チェーン店ではなく

威勢のいいオッチャンと
おばちゃんが営んでる？

町の定食屋さんです！
写真？分かりズラいですが！とんかつ定食６００円！
ボリュームのある衣のとんかつ！(お肉はちゃんと入ってますよ～)
目玉焼に焼きそばになんかの煮物？小松菜かな？
味噌汁も熱々に白菜たっぷりとかなりのボリューム！

こりゃ午後から胃がもたれそうだ～！


身体中の血液が胃に…
ねるかも…数字見てるだけでクラクラするのに…

今日は？

奥様が飲み会で

主夫の日～

しかし･･･作る気が・・・

で～！

子供達にラーメン食べに行こうと！

娘から・・・昨日の夜中にラーメン（つけ麺ね！）食べたからい～じゃん！

しかっりバレてる～？

長男がハンバーグが食べたいとの事で？しょうがないのでガストへ・・・
本当ははみ出るビーフステーキを食べたかったんですが？品切れですと～？
ならば！トリプルハンバ～グ！

ハンバーグ３枚・・・さすがに飽きますね・・・

でも？しっかり完食～！日替わりスープも３杯・・・

塩分・脂肪分しっかり取りすぎました・・・
(あと糖分もあれば？）




ちなみハンバーグだけで1521ｋｃａｌ！



さ～風呂入ってビール飲も～♪（これで糖分も完璧？）