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イイね!
2023年12月09日

麺屋 味方

麺屋 味方


昼2時過ぎに新橋を通りました。






いつも混んで並んでるラーメン屋さん「麺屋 味方」を覗いてみると、この時間はガラ空き!


久しぶりに食べることにしました。


このお店は、麺の量を決めてから中に入る決まりです。



普通は200グラムです。



麺はうどんの様に太麺です。味はバリバリの二郎系。

トッピングは、やさい、あぶら、ニンニク、岩ノリなどがあります。
私はいつも「やさい」。野菜と言っても「もやし」ですが(笑)






麺は極太。






チャーシューは、形を表現すると、太い大根を3センチの厚さに切ったような感じです。極厚だけどとろけるように柔らかい絶品です。






このお店のラーメンは、一度食べると癖になる美味しさです。

麺屋 味方
東京都港区新橋4-6-10/営業時間:7:00〜9:00・11:00〜16:00・17:30〜20:00(売り切れ次第終了)


ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2023/12/09 16:42:50

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久しぶりにつけめん(^^)
しんちゃん☆☆さん

この記事へのコメント

2023年12月10日 10:44
こんにちは。
二郎系ラーメンって癖になりますよね。
ついでに行く前には、充分空腹しておいて&店の前で並ぶことも覚悟しないといけません。
  たまに、すいていることも有ります。
私がいくのは千葉県庁近くの「BOOBOO太郎」と「ラーメン二郎・千葉店」です。
コメントへの返答
2023年12月10日 17:55
こんチコは~!

二郎系には、二通りあります。二郎直系とフランチャイズ系です。後者は、味がバラバラで「これ、二郎?」という味のモノもあります。このお店の店主は二郎で修業したみたいです。
2023年12月10日 18:42
こんばんは。

美味しそうですね。
とろけるチャーシューは嬉しいですよね。

2週に1回ラーメン食べてます~
コメントへの返答
2023年12月10日 20:24
こんチコは~!

ココは美味しいんです。
癖になるので、定期的に食べたくなりますが、いつも長蛇の列です。

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