たなか屋 (半田市)
幻のとんちゃん 50年の歴史
2012年06月25日
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焼肉・ホルモン
ホルモンと言えば、脂たっぷりで、焼けば、火がボウボウとなり、あの脂っこさについ、敬遠していました。
が、しか~し、ここのとんちゃんを食べれば、そんなイメージとは、さよならです!
創業当時から味付けのかわらないとんちゃんの味噌ダレ。
先代がいろんなお店を食べ歩いて、辿り着いたと言う味噌だれは、甘すぎず辛すぎずで、脂の少ないホルモンの味を引き立てています。
でも美味しい理由は、お店を1人で切り盛りするおばちゃんの仕入れの目利きと愛情でしょうか。
お肉は、とにかく、新鮮さと脂の少なさが気に入りました。
メニューは、とんちゃん、カルビ、心臓、ヒレ、肝の5種類のみで、それ以外は飲み物だけ。
肉を頼むとサービスでキャベツを皿盛りで出してくれます。
8人程入れる座敷とカウンターに10人程の小さなお店ですが、座敷は、予約なしでは、入れない人気ぶり。
ホルモン最近食べていない人や、良く食べていると言う人にも、お薦めなホルモン店です。
住所: 愛知県半田市本町7-20
電話 : 0569-22-7038
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