梅雨真っ盛りですね〜
蒸し暑いですね〜(；´Д｀)ｱﾂｲﾉﾆｶﾞﾃ
コロナで換気しないといけないから
会社も窓開けっ放しでエアコン無し
書類が風で飛んでいって困りますっ@書類迷子日常茶飯事Pordogです(;´д｀)ｼｮﾙｲｵｵｽｷﾞﾙﾝﾀﾞﾖ
さて、京都の緊急事態宣言も解除になって(まん延防止措置はまだなってるけど…)
滋賀・京都のウイルス感染者も減少してるし
久しぶりに映画観に行きたいね〜！(≧∇≦)bｲｲﾈ!
という訳で公開延期になってて
でも絶対観に行きたかつた映画を観に行くことにしました〜♪
でも混雑は怖いから朝イチの回でね♪
久しぶりの映画〜♪ガンダム〜♪ヽ(=´▽`=)ﾉﾜｰｲ
感想はと言いますと〜
機動戦士ガンダム三部作観られた方はぜひ観てください！
てな感じです〜笑
久しぶりに映画楽しめた後は
まだ目が冷めきってない商店街を散歩がてらテケテケ散策〜♪
でも楽しい！
どんだけ振りにここに来たのかな？
知らないお店とかパン屋さんの美味しそうなの見たりするだけでもテンション上がるぅ〜ヽ(´∀｀*)ノｲｴｰｲ
もう少し収まったら
もっとゆっくり楽しみに来たいなぁ♪
ほどほどに歩いて駐車場に戻ったら
そろそろお昼どき〜
お腹もいい感じに空いてきました〜
Q 何食べようね〜？
A そろそろ…そろそろ…
つけ麺解禁していいんじゃない？
わぁぁぁ〜い！ヽ(=´▽`=)ﾉﾊﾞﾝｻﾞ〜ｲ!!
早速Google先生に頼って
見付けた つけ麺屋さん！
ふむふむ…なるほど…エェッ！
ここ良さそう〜！！
早速車を走らせてたどり着いたのは〜
京都・山科、京都薬科大学前の"つけ麺 夢人"さん！
ちなみに専用駐車場は無いんですけど…
目の前がコインパーキングになっているので
車高が低い車でも安心して停められますよ♪(・∀・)ｲｲﾈ!!
うん！暖簾！
どうして裏表反対にかかってるの？
ある意味衝撃的？笑
お店はカウンター5〜6名とテーブル2つ
ちょうどテーブルが空いていたので
待つことなく着席♪
夢人さんは最近には珍しくなってきた
注文を聞きに来てくれるパターン
メニュー見ながらじっくり選べます〜♪(*´ω｀*)ﾕｯｸﾘｴﾗﾍﾞﾙﾈ
ラーメンは店名通りつけ麺オンリー
でも麺の量は３種類から選べます♪
女性にうれしい小サイズ有り！(≧∇≦)bｲｲﾈ!
つけ麺３種類どれ選ぼうかな〜♪
つけ麺の種類説明があるのも親切だね♪
こっちも美味しそうなんだけど
こっちも捨てがたいんだよね〜
え〜っと…え〜っと〜これにしよ！
無事に注文聞いてもらったら
恒例・キョロキョロターイム！
ありゃ？
お昼の営業時間がよくある時間より30分くらいずれてるね〜
お昼食べるの遅れがちなPordogでも
食べ逃がすことないかも〜笑
お冷はセルフタイプ〜
って思ったら…
お冷じゃなくて冷たいお茶…？フレーバーティー？
ジャスミン茶のような…？
あと口がさっぱりするから
つけ麺食べたあとに良さそう〜
カウンター横には
スープ温め直し用の電子レンジ♪
このご時世、気を遣わずに温め直しができるのはいいね♪
ちゅんちゅんに熱いのが好きな方は
長めにおかけ下さい〜笑
とかナントカしていたら
友達が頼んでいた"炙りバターチャーシュー丼"が着丼！
うわぁ〜
暴力的なまでに魅力なバターがどーん！とろ〜ん！
食べたいな〜食べてみたいな〜
…
ひと口くださーーーい！ч(゜д゜ч)ｵｸﾚｰ
バターでつやっつやっのご飯！
あーん、はむっ！
むぐむぐ〜もぐもぐ〜
はわわわっっっ！
なにコレーーー！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
ちょっと甘めのタレがご飯にかかってて
最初にくるのがその甘みなんだけど
そこからチャーシューの旨味と
バターの芳醇な香りが追っかけてくる〜！
これ…これ…
最初に来たら食べきるまで次に行けないヤツじゃないの？！
アカーーーン！笑
あぁ…Pordogに胃が2つあったらよかったのに…爆
バター旨味作戦にやられていたら〜
湯気ほっかほか・あっちっちのスープが到着♪
見た目から美味しそう〜(*´ω｀*)ｳﾌﾌ
お次に〜
キレイに盛り付けられた麺も到着〜♪
あ…煮卵ぱっかーん済…(ﾉД`)ｼｸｼｸ
きれいに盛り付けられて〜
焦がしつけ麺(小)150g・煮卵がお揃いになられました〜♪ヽ(=´▽`=)ﾉﾜｰｲ♪
それでは〜久しぶりに！
いったっだっきまーーーす！(人*´∀｀)｡*ﾟ+
まずは麺から〜
全粒粉ストレート麺！
まずは麺だけ
ちゅ…もぐもぐ〜もぐもぐ〜
ふわぁっ
あっ！これ、ごま油が絡めてある！
むちむち・もちもち、でもほど良いコシのある食感に
小麦の香りとゴマ油のいい香り♪
これ、テーブルに置いてある一味とコショウかけただけでも完食できるかも…笑
そんな単品だけでも美味しい太麺を
スープにIN！
つけつけ〜ひたひた〜
つけつけ〜ひたひた〜
良し！たっぷりつけたよ！
ちゅっ♪あちちっっ
ふうふうふぅ〜
ちゅ…もぐもぐ〜もぐもぐ〜
旨みぶんわぁ〜
う・うんま〜〜〜！(*´艸`)ｳﾏｳﾏ〜!
口の中に入れた途端にぶわぁ〜っと感じる香ばしい煮干し系魚介の旨味！
そこから鰹系の魚介旨みが追っかけてくる〜
それをまとめてくれる甘みのある豚骨系の優しいスープ
ふっと感じる酸味が後味さっぱりと
最後に感じる柚子の香りが爽やかさを足してくれてるね〜♪(*´ω｀*)ｵｲｼｲﾈ〜♪
"焦がし"って聞くとかなり濃厚！なのを思いつくけど
確かに濃厚！だけどくどくなくって
いろんな旨味だけが濃くなりました！って感じ
旨味・塩味・甘味・酸味のバランスがものすごく取れてるね！(≧∇≦)bｲｲﾈ!
大好きなメンマは〜
甘味とお醤油で柔らか〜く煮込まれていて
ん？さっき食べたバターチャーシュー丼の甘味と同じ系統の甘みがする〜
甘みが強いけど
粗挽き黒胡椒かかかっていて
いいアクセント付けててくれます！
キレイなピンク色のレアチャーシュー
持ち上げるだけで
しっとり柔らか〜い
スープに浸して〜
あ〜ん、はむっ！
はむはむはむ〜はむはむはむ〜
じゅわぁぁ〜
うんま〜♪(*´ω｀*)ｳﾏｳﾏ
レアチャーシューなんだけどレア過ぎない絶妙な火の通り加減
スープに浸した旨味もあるのに
噛み締めてるとお肉自体の旨味もじゅわわぁ〜って出てくる！
薄切りのお肉なのもPordog好み〜♪
そして大本命！味玉(煮玉子)！
お橋で挟むと分かっちゃう玉子の柔らかさ〜♪
黄身がゼリー状になってるのは
黄身の中心まで味が染み染みな証拠なの♪
こちらも美味しいスープにつけつけして〜
あ〜ん、ぱくりっ！
もぐもぐ〜もぐもぐ〜♪
うん！間違いない！
少し甘みの効いた味付け
そのまま食べても美味しいけど
スープに浸したら旨味の相乗効果♪
いくつでもぱくぱく食べられちゃいそう〜♪(*´∀｀*)ﾀﾏｺﾞﾊｾｲｷﾞ!
いろんな旨味×旨味×旨味に魅了されて
Pordog、お箸が止まりません！
つけつけ〜ひたひた〜
つけつけ〜ひたひた〜
ちゅっ♪あちちっっ
ふうふうふぅ〜
ちゅ…もぐもぐ〜もぐもぐ〜
旨味ぶんわぁ〜！
つけつけ〜ひたひた〜
つけつけ〜ひたひた〜
ふうふうふぅ〜
ちゅ…もぐもぐ〜もぐもぐ〜
あ〜ん、はむっ！
はむはむはむ〜じゅわぁぁ〜♪
おっと、これも忘れちゃいけないっ
必殺・海苔ロール！笑
あ〜ん、あむむっ
むぐむぐむぐ〜ふわぁ〜
磯の香りが鼻に抜ける〜♪
このスープと太麺に相性ぴったりだぁ〜(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
海苔５枚！のトッピングが分かる気がするね〜♪
つけつけ〜ひたひた〜
ひたひた〜
ちゅ…もぐもぐ〜もぐもぐ〜
旨味ぶんわぁ〜！
つけつけ〜ひたひた〜
ひたひた〜
ちゅ…もぐもぐ〜もぐもぐ〜
もぐもぐ〜♪
あ〜ん、ぱくりっ！
もぐもぐ〜もぐもぐ〜♪
つけつけ〜ひたひた〜
ちゅ…ちゅるりん♪
麺を軽々と完食！
これならチャーシュー丼は無理でも
〆のごはんは食べられるんじゃない？！
なんて思いながら最後のお楽しみスープ割り♪
テーブルにスープ割りポットが置いてあるから
トクトクトクトク〜トクトクトク〜
よくかき混ぜていただきます〜♪
ふぅふぅ〜ごくりっ！
わっ！煮干しの旨味が強くなった！
そんでもって柚子の香りも強くなってる！
甘味の正体はチャーシューやメンマの煮汁が入ってるからかな？
そして時折スーッとくる爽やかさの正体は山椒？
いろんな味が複雑に絡み合ってて上手く言えないけど…
とにかく美味しいんです！！( ･`ω･´)ｷﾘｯ!
ふぅふぅ〜ごくりっ
ふぅふぅ〜ごくりっ
ふぅふぅ〜ごくりっ
ごくごく〜ごくりっ
ごくごくごく〜
ごくりっ！
ごちそうさまでした！(*´人`*)ｺﾞﾁｿｳｻﾏ!
久しぶりのつけ麺！完食いたしました！（｀・ω・）ゞﾋﾞｼｯ!
すごくPordog好みで美味しかったよ〜♪
つけ麺 夢人さん、リピ確定！
小盛りでこれだけ食べられるんだったら
普通盛りor小盛り&ごはんも夢じゃn…
あれ？
何だかすごく満腹感に襲われてるんですけど…
？？？
はっ！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
スープ割り全部飲みきったからだ！！
ちょっと苦しいくらいまでなってる〜
ごめんなさい！！サイドメニューは無理です！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｪｰﾝ
美味しいつけ麺屋さん開拓できた喜びと
やっぱりサイドメニューは無理なのか…の悲しみを天秤にかけて
複雑な気持ちになっちゃったPordog(;´д｀)ﾄﾎﾎ
あ！でも次に来るのは絶対確定ね！
幸せな時間を今度はいつ取ろうか〜？
今から就業カレンダー見ながら
ニコニコご機嫌なPorogなのでした♪笑
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Posted at
2021/07/04 23:43:22
梅雨真っ盛りですね〜
