今年最大の寒波がやってきてましたね～
"過去最大の…"のフレーズはよく聞くけどな〜ってつい思っちゃうけど
侮ってはいけない！と気合入れ直したPordogです(；´Д｀)ｷｮﾈﾝﾊﾋﾄﾞｶｯﾀ
大雪のあとの凍った雪がエアロに悪さしないよう気を付けて走ります💦
そんな寒波が来る少し前
冬のお楽しみ〜♪メバリング🎣
この日は新月・大潮🌑
めっちゃいい日やん！
期待いっぱいで出発！(9｀･ω･)9頑張ﾘﾏｽ!
現地…海…むっちゃ風と波が強い…
風がおさまってくれることを信じて
釣りスタート！
釣果は…
20センチくらいのシーバスと
ちびっ子カサゴちゃんが数匹…ｶﾞｸｩ━il||l(っω｀-。)l||li━ﾘ…
風って言うか、波とうねりが強いとメバルには向かないのかな？？？
メバル達人への道程は遠い…
それでも一眠りして朝マズメを狙います！
狙います！
狙i…あ…朝日だ…🌅
ヨシ！思い切って終了！
今回は惨敗でした…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
夜明け前むっちゃ寒かったの(((( ;´･ω･)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
冷えた身体をお風呂で温めたら〜♨
お腹が空いてきました！
こんな時は何か美味しいラーメン食べたいな〜🍜
Google先生！どこかいいところありませんか〜？
ポチポチポチ…ポチポチポチ…
ん？ここなんだか良さそう！
思い立ったが吉日♪このお店に決定！(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ
国道23号沿・この看板が目印！
ラーメン屋さんっぽくないね〜(笑)
看板にも引き戸にも
"スープがなくなり次第終了します"の文字が！！
これは人気店のにおいがするね～♪
こちら"1/100"さんは食券を買ってから並んで待つスタイルです
つけ麺がメインのお店みたいで
美味しそうなメニューが並んでます！
豚まぜそばも人気みたいで
この日は売り切れてます〜って
店員さんに教えてもらいました
ちょっと悩んだけど
初めて来たお店はまずこれからでしょ！ってボタンをポチリッ♪
店内はほぼ満席
少し待って席にご案内〜♪
食券歯もう渡してあるから
来るまでキョロキョロターイム！
薬味はコショウと一味だけ！
まぜそばあるお店ならニンニクとか酢とかありそうなのにね
味に自信アリ！のお店と見た！！(≧∇≦)bｲｲﾈ!
あれっ？こんなのもある〜
豚にぼ中華そば！
温かくて美味しそうだね〜
食べてみたいな〜♪
…って！1月限定メニュー？！
たぶん1月中は来れないじゃん💦
食べてみたかったよ〜(ﾉД`)ｼｸｼｸ
とかナントカやっているうちに
まずスープが着丼〜♪
ありゃ！こんなスープ初めて見たよ！
注文したのは"背脂煮干しつけ麺"&"味玉"
今まで食べてきた煮干し系は
こんなに澄んだスープじゃなかったから
今回もそれ系イメージしてたし
澄んだスープとは意外だったよ〜Σ(ﾟДﾟ)ﾋﾞｯｸﾘ
続いて麺が着丼〜♪
うわ〜♪
つやっつやのキレイな太麺♪
チャーシュー・カイワレ・ムラサキ玉ねぎ・味玉の配色がキレイ♪(*´ω｀*)ﾒﾃﾞﾀﾉｼﾑ
味玉ぱっかーん済で残念だな〜って思ったけど
こんなにとろとろ〜りな味玉だったら許します！！(≧∇≦)bﾀﾏｺﾞｼｶｶﾀﾝ
揃えてみたら〜
今まで見たことないホワイト配色のつけ麺！(*´∀｀*)ｷﾚｲﾈ〜
ちなみに〜
こちら友達がトッピング注文した"豚増し"！
つけ麺に乗ってるチャーシューが増えてくると思ってたから更にビックリ！
ちょっとだけタレ味見させてもらったら
甘味噌ニンニク味で美味しい〜(*´ω｀*)ｳﾏｳﾏ
これだけでお酒進むやつやん♪笑
それではいっただっきまーす！(*´人｀*)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!
普段は麺から頂くんだけど…
今回はまずスープから！
ふぅふぅ〜ごくりっ♪
あれっ！するっと飲めちゃう！
塩系のスープであっさりしてるんだけど
味が薄い訳じゃなくてむしろ濃い！
何が濃いんだろ…
そっか！煮干しの出汁が濃いんだ！
苦味も雑味もないすごくスッキリした煮干し出汁
丁寧に出汁を取ってるんだろうね〜
いつもの粉末系の濃い煮干しも好きだけど
この煮干し出汁もすっきりしてて好き！
お次はつやっつやな太麺を〜
まずは麺だけで！
あ〜ん、ちゅ…もぐ…もぐ…
麺の表面つるんっ
歯ごたえはもちもちっ
小麦の香ばしさがふわっとしてくるね〜♪
それではスープに
つけつけ…つけつけ…
あ〜ん、ちゅっ
もぐもぐ…もぐもぐ…
塩系すっきりスープだから
麺にスープが絡むか少し心配したけど
そんな心配しなくて大丈夫だった！
しっかり麺が出汁香るスープをキャッチして
するするするする食べられちゃう♪
スープの中には
嬉しい鶏チャーシューも入ってます♪
あーん、はむっ
もぐ…もぐ…もぐ…
やわらか〜い
鶏の胸肉で作ってあるのかな？
スープに合うあっさりしたチャーシュー
麺にトッピングしてあるチャーシューは…
豚肉で作ってある、こちらもあっさりめのチャーシュー
スープつけつけしていただきます〜♪
あーん、はむっ
もぐもぐ…もぐ…
こちらもやわらか〜い
あっさり尽くしの中でコクを出しててくれてる
でも決してスープの邪魔してない！
このチャーシューだったら
チャーシュー麺にしても食べられるかもしれないな〜
あ！こんなところにメンマが！
麺の上に乗ってなかったから無いかと思ってたよ〜💦
しゃっくしゃっくの歯ごたえ
こちらもスープの邪魔しないあっさり塩味♪
歯ごたえアクセントっていいね～♪
意外だったのがこちらの
カイワレ&赤玉ねぎ！
もちろん薬味でスープにひたひたして
麺と一緒にいただきます〜♪
玉ねぎシャキッとしてる時は
程よい辛みかアクセントに！
玉ねぎがしんな〜りしてくると
甘みが強くなってきて
塩系スープに慣れてきた時に
やさしい甘みがすごく嬉しい♪
無限ループできそう〜笑
そして大本命！味玉！
もう見た目の黄身とろとろり〜が美味しいでしょ！
スープにちょいと浸して〜
あ〜ん、ぱくりっ！
もぐもぐもぐもぐ〜もぐもぐもぐもぐ〜
うん！玉子は絶対裏切らない！( ･`д･´)ﾀﾏｺﾞﾊｾｲｷﾞ!
1/100さんの味玉は
玉子自体の味が濃いね〜♪
敢えて甘みを付けないで
スープに合う味玉にしてあるところはお見事です！
全体の調和を大切にしているつけ麺
もうPordogお箸が止まりません〜ヽ(=´▽`=)ﾉｲｴｰｲ
つけつけ〜ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
つけつけ〜ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
煮干しのすっきり濃い出汁たまりません〜
つけつけ〜ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
つけつけ〜ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
あ〜ん、もぐ…もぐ…もぐ…
しゃくしゃくしゃっく！
つけつけ〜ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
もぐもぐ…もぐもぐ…
…
もぐりっ！
すっきりさにお箸が進んで
珍しく麺が完食できました！ヽ(=´▽`=)ﾉｼﾞﾌﾞﾝｴﾗｲ!
それじゃお楽しみのスープ割を〜…って！
このスープは割らなくても
美味しく飲めるでしょ！
すくいすくい〜ごくりっ
すくいすくい〜ごくりっ
すくいすくい〜ごくりっ
ごくごくりっ
ごくりっ！
キレイに完食しちゃいました～♪(*´人｀*)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ!
今まで食べたことないつけ麺だったけど
すごく煮干出汁がよく効いてるスープがPordog好みで美味しかった〜♪(*´ω｀*)ｳﾏｳﾏ
鈴鹿に来たら寄りたいラーメン屋さんがまだできてうれしいな～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
メニューにあった"魚介エスプレッソ"もものすごく気になる…！！
絶対また来たい！また来るよ！
新店舗開拓成功にウキウキしながら
お店を後にしたPordogなのでした〜♪
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2023/01/28 23:56:51
今年最大の寒波がやってきてましたね～
