Pordogのブログ一覧

鈴鹿サーキットファン感謝デーをめいっぱい楽しんだPordog♪

午前中はお日様も出て暖かかったけど
午後からは雲が出てきて風も強くなって…

身体が冷えました(((( ;´･ω･)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ


Ｑ．こんな時に食べたいものってなぁに？
Ａ．そりゃあ…もちろん温かいアレだよね！


てな事で
鈴鹿の渋滞をすり抜けて
滋賀までてっとこてっとこ帰ります〜-=≡Σ(((⊃ﾟ∀ﾟ)つﾋﾞｭｰﾝ

とは言いつつどこのお店にしようか全く決めていないうっかりPordog笑


こんな時こそ新規開拓だ！( ･`ω･´)ｼｬｷｰﾝ


早速Google Mapを開けて
ラーメン屋さんを検索〜♪

あっ！ここ良さそうじゃない？
このお店に決定〜♪(・∀・)ｲｲﾈ!!



"つけ麺亭 日向"さん！
お店の前に駐車場(4台ほど)有りです〜🚗🚙🚗🚙


入口横には自家製麺の機械が！



麺にこだわり有り！の証拠だよね〜
これは期待大！(・∀・)ｲｲﾈ!!


入口横にはお馴染み食券販売機♪



思った以上にメニュー色々あるなぁ〜

どれにしようかなぁ〜
うーん…うーん…
あれ？メニューのところにちっちゃく文字が書いてる？
うん！これにしよ！

ぽちりっ♪

店内はカウンターのみ
席は間隔広めで8席くらいだったかな？


カウンター上には



こんな感じに麺の量とか増量できるものとか
たくさん書いてあるけど
店員さんがすごく親切ですぐに聞いてくれます(*´ω｀*)ｼﾝｾﾂﾀﾞﾈ


注文し終わったら
恒例キョロキョロターイム！



ほほぅ…これが味を完成させる一味とガーリックパウダーだね
これは味を見ながら入れようかな〜


あら？



チャーシューのオススメ食べ方も書いててくれてる！
この親切嬉しいね〜♪(*´ω｀*)ﾔｻｼｲﾈ


注意書きじっくり読んでたら〜
着丼！



豚の頂(こってり)魚介＋味玉半個！

こ…これはやってしまったかもしれない…
すごいボリューム！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ


スープは…



グツグツ煮えたぎる地獄鍋！

寒かったからね〜って店員さんが”ウチ結構熱いですよ？”って言ってくれたのを押し切って
熱盛頼んじゃったけど
普通でも良かったかもしんない笑


そしてこちら珍しい〜



味変アイテム・揚げ玉！

この味変アイテムは初めて見たよ〜
どんなふうに変わるか楽しみ〜♪(=´▽`=)ﾜｸﾜｸ


それじゃぁ最初のひとすくい〜



ひた…ひた…ひた…
もったりと麺と絡む濃厚スープ
充分浸したら〜

いっただっきまーす！(^人^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!

ちゅ…あちちちちっっっ
ふうふう〜ふうふう〜
ちゅ…あちっ
もぐ…もぐもぐ…ぶわっぶわわぁ〜っ

わぁ！
口に入れたらすぐまろやか〜な動物系旨みが広がる〜
そこから魚介系…煮干しの旨みかな？が
どかん！どかん！って連続してやってくるぅ〜(≧ڡ≦*)ｳﾏｳﾏ

麺は太麺ストレート
全粒粉ではないけどふすまが入っているのかな？
麺を噛みしめると香ばしい香りかする〜♪
噛み始めはしゃきっとしているのに
噛んでいるともちもちになる〜不思議！

このしっかりした麺
この濃厚なスープ
どっちも負けてない！
この組合せじゃないとダメなんだね！


ときどき奥からやって来るこの甘みは…



やっぱり！大きめな玉ねぎ入ってる！
しっかり火を通してある甘みが嬉しい〜


スープをすくってみると〜



煮干し粉末がこれでもか！なくらい入ってます〜♪

煮干しの旨み大好きなPordogにとっては幸せの黒い斑点です！笑


そして大好きなシナチク〜♪



濃厚スープにひたひたして〜

あ〜ん、ぱくりっ
しゃっく！しゃっく！
昔ながらのお醤油で煮込まれたシナチク！
でも柔らかいからいくらでも食べられちゃうね♪


そしてチャーシューはなんと２種類！



バラチャーシューは注意書き通りに熱々スープにひたひたしておきました〜

なんということでしょう～
スープに沈める前はしっかりした感じだったのに
引き上げてきたら てろんと柔らかい〜

あ〜ん、あむっ！
もぐ…もぐ…とろり〜
わっ！とろけちゃったっっ！
今まで食べてきたバラチャーシューの中で一番好きかも〜(*´ω｀*)ﾄﾛﾄﾛﾄﾛﾘﾝ


もうひとつ、レアチャーシューは〜



さっとスープにくぐらせて〜

あ〜ん、はむはむはむっ！
もぐもぐ…じゅわぁぁ〜
薄くてさらっとしてるのに肉汁がじゅわわ〜って湧いてくる〜
魚介系スープとも相性いいね♪


そして大本命！味玉！( ･`д･´)ﾀﾏｺﾞﾊｾｲｷﾞ!



ぱっかーんできないのが残念…

見るからに黄身がとろとろ味玉
スープにドボン！は勿体ないから
半分だけつけつけして〜

あ〜ん、ぱくりっ♪
はむはむ〜はむはむ〜
あ〜しあわせ〜♡

濃厚な黄身とぷるぷるの白身
甘辛バランスがちょうどいい〜♪
スープに浸すとまろやかさ度UP！


麺も半分くらい食べ終わったら〜



味変アイテム・揚げ玉投入！
えーい！全部入れちゃえ〜！

そしたら麺をひとすくい〜



ちょっとまぜまぜしながら
ひたひたひた～ひょいっ
あっっ揚げ玉落ちちゃうよっっ

ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
わぁ〜更にまろやか〜♪

揚げ玉入れる前も動物系のまろやかさがあるんだけど
揚げ玉を入れたら〜
動物系→更にまるみのあるまろやかさ
魚介系→パンチが効いた旨味から、柔らかいけどじわ〜っと継続した旨味に

味は劇的に変わらないけれど
こってり！から ま〜ろやか〜♪に変わるとこで
飽きないで食べさせる作戦、見事です！(≧∇≦)bｲｲﾈ!


Pordog、どんどん食べ進めます！(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ

ちゅ…あちっ
ふうふう〜ふうふう〜
もぐ…もぐもぐ…ふわわぁ〜っ
しゃくっ！しゃくしゃくっ！

ちゅ…
もぐ…もぐもぐ…ふわわぁ〜っ
はむはむ〜はむはむ〜とろりん♪

ちゅ…もぐもぐ…もぐもぐ…
もぐもぐ…もぐっ！

あんなにたくさん盛ってたから
完食できないかも…って心配してたけど
麺を全て完食！！


ここからのお楽しみ〜♪( ꈍᴗꈍ)ﾀﾞｲﾆﾗｳﾝﾄﾞ
スープ割り！



店員さんにお願いすると
ポットをいただけます〜

お出汁を
とっくとっく〜とっくとっく〜
適当に注ぎます〜♪



良さそうになったら出来上がり！笑

ふぅ〜ふぅ〜ごくりっ
うん！煮干し出汁のよく効いたスープになってる！
鰹の風味も前に出てきてるね♪

ごくごくいっちゃいましょう〜♪

ふぅ〜ふぅ〜ごくりっ
ふぅ〜ごくごくっ
ごくごく〜
…
お腹いっぱいになってきちゃった…
でもまだ行ける(はず)！


ふぅ〜ごくごくっ
ごくごく〜
ごくごく〜
ごくりっ！



完食いたしました！(^人^)ｺﾞﾁｿｳｻﾏ!


久しぶりに美味しいつけ麺食べて
HPは100％回復！٩( 'ω' )وﾌｯｶﾂ!
新規開拓して良かった〜♪

つけ麺亭 日向さん
まだまだ食べてみたいメニューいっぱいあったから
三重方面に行った時は食べに行くのがいいかもね♪
次はちょっとあっさり系も試してみたくて
想像してワクワクしているPordogなのでした〜♪笑