コリッキーのブログ一覧

先日のＥ３９＠尾張発会オフの際、この方が、ラーオフを企画して下さいました。
自称｢ラーメン大王｣の舌をうならせるブツにご対面できるか？と心弾ませながら、
着いた先が、岐阜の有名店『新京』さん。

土曜の夕飯時と重なり、流石に満員御礼状態。
駐車場も店前と裏側に分かれて駐車。
しばし、店の前にて待つことに。

２０分程の後、やっと店内へ。
そして、本日のお目当て『ベトコンラーメン大盛り』を私とワンダーさんが注文。
だちけんさんは『味噌ベトコン』を注文。

ベトコンは程なくして運ばれて来ましたが、何故か味噌の方はカナーリ待たされてました。

大盛りだけあり、器も中身も特大！

ここで『ベトコンラーメン』とは・・・。

モヤシ＋ニラ＋大量のニンニク＋唐辛子がラーメンにトッピングされたもの。
これを食べると、身体がベストコンディションになるラーメンだそうです。。
店によっては、丸ごとのニンニクが数個載ってるらしい。。。

さて、この『新京』さんのお味は・・・・。

まず、器の中身全体が赤く染まっており、視覚的にも辛さが伝わってきます。

スープから味わうと・・・ストレートに辛さが唇と舌を直撃！
鶏がらベースの薄い醤油味だと思うが、辛さで味覚が麻痺(><)。。。
次に大量のニンニクとモヤシいためを食すると、これが中々、ウンマー！！
そして麺に。。。
中華屋さん特有の卵麺の香りがイイ感じ～♪細いちじれ麺は、スープが絡み易く、
食感もイイ！
しかし、辛い！！

その辛さにより、汗が噴出します。。。
大盛りを注文したことを後悔しつつ、辛さと格闘すること２０分余り。いつもならとっくに麺、スープ共平らげてるハズが、何とか麺と具を平らげ、残るはスープという有様。
しかし、唇と舌がビリビリと辛さに悲鳴を上げ、これ以上はムリ・・・・。



ついに屈辱のギブアップ宣言を・・・（涙）。

周りのお客さんを見ると、平然と平らげてる人ばかり。。。
流石に激辛の『台湾ラーメン』のご当地。。
この日ばかりは、「ラーメン大王」失格ですた。。（恥）

ちなみに、だちけんさんの注文した『味噌ベトコン』は、いわゆる台湾ラーメン系のつくりで、スープはこんなに紅くなく、モヤシ炒めに鷹の爪が入ってるだけで、
見た目はそんなに辛そうには見えません。
また、味噌煮込み風のスープは深みがあり、以外とまろやか。。飲む時には旨さが広がり、辛さは後から来る感じで、こっちなら完食できたかもしれません。

さて、恐らくサウナに５～６分入って出てきた位の汗を掻き、店を出ました。
その後、本番オフ、二次会のファミミと雪崩込み、帰宅する朝４時まで、ほとんど睡魔に襲われることなく、そんなに疲れも感じなかったということは、あの大量のニンニクパワーに違いないと思ったのは、ここだけの話。。。
まさにベストなコンディションになった一日でした。