コリッキーのブログ一覧

昨日のシェフ特製カレー＆ステーキの余韻も覚めやらぬまま、
今日のお昼、今度はお鮨をゴチになりますた♪。

仕事関係での会食ということで、向かった先は金沢港と目と鼻の先にある、
『宝生寿司』。
ここは、港の横に立地していることもあり、新鮮さはピカ一で、金沢では有名店に名を連ねる寿司屋さん。

平日の昼ということもあり、そんなに混雑も無く、カウンターへ。

実は、廻らない寿司屋へは、前に来たのが記憶にない程久し振りだったのは、ここだけの話。。。

注文は、おまかせコース。主人オススメのにぎりが次々に出てきます。



中でも、目を引いたのが、コレ。



出されたものは全て主人の説明が入るのだが、主人曰く、これは『あかにし貝』。
何？アカニシ？・・・・赤西？・・・・KATUN？？

寿司ネタも色々だな、としみじみ。。。

さて、おまかせ１２貫＋追加にぎりで満腹になった頃、デザートが。。。



画像では判り難いですが、ほんのり褐色のアイス。。
ご当地名物の『醤油アイス』です。

余談ですが、この寿司屋の近くでは、昔からの造り醤油の工場があり、そこで『醤油ソフト』なるものを販売しております。

さてそのお味は・・・。

後味にほんのり醤油が感じられ、そのお陰で、甘さ控えめ。。。
これなら甘党ではない方にも、オススメです♪

イヤー、２日連チャンで、ウンマーなものを頂き、まさに

ゴチになります！！ですた。。

おみやに『オールスター巻』が付かなかったのが、チト心残りだったのはナイショ。。。。