コリッキーのブログ一覧

月初めの北陸ラーメン博にて出店していた２２店舗のうち、まだ行っていなかった店の一つ、お隣富山県砺波市にある｢一味吾喰｣に、昨日行ってきますた。

場所は、砺波インター降りて右折、Ｒ１５６沿いなので、直ぐに判りました。
注文したのは、【とん塩ラーメン＋チャーシュー】。
麺は細いちじれで、スープがとく絡み、また喉越しが良く、マイウーです。
スープはとんこつベースのあっさり系。自分的に、もう少し塩味が前面に出てても良いのかな？と思いましたが、これも中々でした。
そして私の一番のお楽しみ、チャーシューです。厚み、大きさ等一見、フツーに見えますが、口に運んだ途端、トロけてしまいます。噛み応えのあるのも好きですが、このトロけ具合、サイコー！！
備え付けの‘にんにく一味’をふりかけると、さらにマイウー！！です。一押し。

そして息子が注文したのは、炙り骨付きチャーシュー（スペアリブみたい）入りの【カレーラーメン】。こっちのチャーシューは、噛み応えがあり、香ばしさとジューシーさが味わえる逸品です。
また、カレースープも、最初は辛さの中に甘さがある、深い味わいを楽しめますが、後から辛さが戻ってきます。これも中々、マイウーでした。

これで２２店舗の内、１４店舗制覇です。次回開催までには、残る８店舗、制覇したいと思っています。

今月は月初めに北陸ラーメン博があり、その後何故か、ラーメンから少し遠ざかっていました。今日は久々のラーメンネタです。

仕事で富山に行き、お昼過ぎに終わったので、さてマイウーなラーメンでも。。
ふと、思い出したのが、数年前に行った麒麟飯店。
ここは、私的にチャーシューのお店と呼んでます。
そう、ラーメンというよりチャーシューなのです。

どうです、このボリューム！ほとんど、下の麺が見えない程の大きさ＆量！
確かに食べてみると、チャーシューに麺が絡んでくるといった状態。
肝心のラーメンの方は、麺は昔懐かしい中華そばっていう感じの、かんすいの多い麺で、スープはコクのある醤油味。チャーシュー無しでも、美味しいラーメンなんですが・・・・



やはり圧巻のチャーシューです。何と言ってもこの厚み。しかも４枚も。
外周は香ばしく、内部はとろぷる～。。しかも噛めば噛むほど”じゅうすい～”

このチャーシューメンのお値段は1,100円。ラーメンが500円なので、やはり、名実共に、チャーシューの方がウエイトを占めてます。

最初、来た時は、これを全部食べきれず残してしまいました。（泣）
体調が悪い時にはお薦めできません。。。。
しかし今日は、体調も良く、無事完食でした。

チャーシュー好きさ～ん、是非、挑戦を！

今日、１６日は中２になる次男の誕生日でした。
そこで、今日は、我が家の誕生パーティを開きました。
と言っても、極上のお刺身に、バースディケーキ位の質素なものですが。。
しかも、４人分を一回にまとめて。。。

我が家の家族構成は、両親＋私夫婦＋３人息子の計７人です。
何と、そのうちの４人（母、私、女房、次男）が１０月生まれのてんびん座なのです。

結構、経済的な家庭です。。。。

久々のクルマ弄りです。
先日のファミーリエで、Ｂ-MiXメンバーのイネローさんから、超格安にて譲って頂いたモノ。（イネローさん、感謝・感謝）
今更ですが、BREXのイカリングです。



最初、８Ｗの市販球に始まった、イカ弄り。とにかく低コストを前提条件に、色々、試行錯誤をして来ました。

たかがイカリング、されどイカリング。どうにかホワイトにしたい、しかし、諭吉さんまでは勿体無い。。。。。。やっぱムリか。。。。

が！！天は我を見放さなかった。。
チャンスはやってきました。丁度、イネローさんが手放すことを知り、
ファミーリエでお会いした時にお願いしたら、快諾。
運良くゲットできました。

早速取り付け、点灯。当たり前ながら、小電力のＬＥＤみたいな警告音もなく、両方共ちゃんと点いていました。



まだ暗くならない時でも、はっきり判る明るさ。気持ち紫がかっているけど、真っ白。
ＬＥＤでも自作されている偉人の皆様には到底敵いませんが、とりあえず、自分の条件に見合ったモノであることに、自己満足です。