来来亭

ここは金沢市内ほぼ中央部にあるラーメン屋さん。

チェーン展開されていて、石川の第一号店がこの『ジャンボボール店』。

店に入るやいなや、店員さん全員の掛け声が！！
気の小さい方は、カナーリ驚く程の大声。。。

メニューを見ると、ラーメンの種類は僅か・・・。
定食や中華単品、点心とどうも中華料理屋さんの雰囲気。。。

肝心のラーメンのお味は。。。。

注文したのは、こってりラーメン＋煮玉子（葱多め）。

背脂がギラギラのスープは、豚骨醤油味＋一味唐辛子入り。
見た目とは対照的で、割としつこさは無く、スッと飲める。。
豚骨のクセも上手く抑えられ、中々のお味。。。
ネギ好きには葱多めが、オススメ！！
間違っても、３０食限定の『葱ラーメン』には手を出さないように。。。

麺は、極細ストレート。卵麺系ではないが、粉っぽさもなく、
喉越しも良い。。

薄めのチャーシューが３～４枚。
スープがこってりだけに、チャーシューは赤身の薄めが良い。。

全体の造りは、京都ラーメン風か。。
チェーン店としては、中々良く出来た逸品だと思う。

しかし、気合ばかりが耳に着いた店である。




電話 : 076-242-6106