ラーメン うえだ

北陸道丸岡ＩＣ降りて直ぐにあるラーメン専門店。

福井では珍しい、とんこつが自慢のお店。

ただ、メニューは豊富。。

今回は、あっさり系からチョイスの『和風トリガラしおラーメン』。

鶏がらのコクと魚介系だしが合わさったＷスープ。
化学調味料も一切使用されてないようで、意外とヘルシー。。

中太で角断面の麺は噛み応え十分で、喉越しも良い。

脂身を押さえたチャーシューも柔らかく、ジューシー。。

次回は、是非、とんこつ系を食してみたいと思います。。
住所: 福井県坂井市丸岡町里丸岡3-4
電話 : 0776-67-5487