五箇山旬菜工房　いわな

世界遺産登録の五箇山。
私は合掌造りにはあまり興味はないのですが、何故か毎年行く所があります。。

国道１５６号沿いにある「道の駅上平（ささら館）」内にある
和食処。。

店名の通り、いわな料理をメインとして、ランチメニューが中心のお店なのですが、実は裏メニューとして『飛騨牛にぎり』が
あります。

醤油または塩を少し漬けて口に入れると・・・・・。。

とろける食感の後に、飛騨牛の旨みが広がり・・・・♪

しばらく余韻まで楽しめます。。

ん～、シアワセ♪♪

２貫で５００円の価値は十分にあると思います！！


住所: 富山県　南砺市（旧上平村）　西赤尾 道の駅上平　ささら館内
電話 : 0763-67-3187