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連休２日目の今日は昨日の疲れもありほとんど家でまったりしてました。

買い物に行き酒の副材料を購入してきまして昨日のウイスキーと炭酸水で「ハイボール」を。
せっかく炭酸水があるのでついでに「ジンフィズ」を作りましたが、個人的には同じジンを使うのであればジントニックの方が美味しく感じました。

で、昨日購入しましたつまみですがウイスキーに使用する樽材で燻製を作った商品でベーコンとチーズがありましてベーコンはかなり美味しかったです。
でも製造場所が違うんですけ…昨日は飲めなったのでレストランで実際にスモークしていた物は食べれませんでしたがまたの機会に本物を食べてみたいなと思いました。レストランでは外のテラスにて実際に燻製を作っている最中でしたので。

燻製なんてかなり前にバーベキューにて作ったいらいで久しぶりでした。実際にバーべキューの記憶も今となっては定かではないような…既に４、５年前の話ですので。自分達で作った物はかなりえぶり臭かったような記憶ですけど（笑）

そう言えば家にまだバべキューセットがあったような記憶が？？？

写真では少し解りずらいですが下のがプランターです。無論ガーデニングの趣味はありませんけど何か問題でも？（笑）
ウイスキーを入れてあった樽を再利用した物です。風情がありますね。
で他にはミニチュアボトルのセットです。右端のグラスはおみあげで頂いた物です。

２年ぶりの旅行？に行ってきました。とわ言っても近場ですけど、本日は山梨県にある白州のサントリーの蒸留所に行って来ました。

なんと！入場料が無料でおみあげ付き。なおかつ試飲も無料とお得！ですが残念ながらドライバーである為に試飲は出来ませんでした。代わりに水（南アルプスの天然水）頂きましたが意味ないし…で酒は親に飲ませておきました。

帰りにおみあげやらお酒を購入して散財してきました。これにて給付金は大半飛びました。

他にも山梨ですとワインも有名でワイナリーも見てこようかと思っておりましたが、あいにくの天気で雨が降って来たのもありましたので又の機会に行く事にしました。

ラムは大まかに３種類ありますが今回は中間を抜いてホワイトラムとダークラムを購入しました。中間がゴールドラムになります。

ラムはサトウキビを原料とする蒸留酒です。実際ラムを使用したカクテルは店で飲んだ事はありますが甘みが強い印象でした。自分で作ればどうなるかは不明ですけど。

ちょうど円高還元セールなどで安くなっていまして木箱付きでオブジェとしも良いかと思いまして購入しました。多分飲む事はないと思います。蝋で蓋がされている為に１回開けてしまうと戻せませんので。

「スモール・バッチ・バーボン」の最高級品。マスター・ディスティラーである名匠ブッカー・ノォにちなんで名付けられました。製造工程で割水や濾過を一切せず、樽から直接瓶詰めされている世界で唯一のバーボンです。
熟成年数はブッカー・ノォ自身が判断しますが、樽出しまでには平均6 ～ 8年間の歳月を要します。