さか本

私は「松花堂弁当」を注文しました。
お造りは、完全な赤味ではなく、多少脂が入っていて絶妙な味でした。
天ぷらはつゆではなく、抹茶塩を付けて頂きます。
余談ですが、家で天ぷらを食べるときにも塩と少量の抹茶、抹茶がなければ粉茶を混ぜると美味しいです。

「さか本弁当」も「松花堂弁当」にもごま豆腐が付いていて、それがまた非常に滑らかで、ごまの香りが際立っていて最高でした。

「松花堂弁当」には、この他に単品料理が付けれるので、いつもの「うまい豆腐」はやめて、「ほたてのかぶら蒸し」にしました。
弁当も非常に美味しいんですが、この単品の「うまい豆腐」も忘れられない美味しさです。
トロトロでアツアツの出来立てで、味の濃い滑らかな豆腐です。(^o^)丿