瓢亭

巷では１００年続くお店を「老舗」と言うようですが、ここ瓢亭の歴史は４００年以上とも言われています。
その昔、南禅寺の参拝者のための茶店が始まりだったことは有名な話です。
そんな意味からこのわらじを掲げているのでしょうか。

京都は３００年以上続く老舗が少なくないです。
私が知っている中では、あのあぶり餅の「一和」は１０００年の歴史があります。
それが現存していることに驚きと感動を覚えます。
何百年も前の人々もこの同じ味で、一息ついていたんでしょうね。