ゆっき～。のブログ一覧

暑くて水ばかり飲んでいたせいで

腹下しするはだるいわでどうにもならないので…

実家にて初めての料理しました

以前造った夏野菜のネバネバカレーです

オクラ入っているので夏ばてに効きますよ

両親は美味いと言いながら食べてくれました

でも普段使い慣れてない道具は使いにくいですな

やはり自分の嫁入り道具を…

いや、なんでもないっす

料理を造ると脳が活性化するそうですよ

※『脳を鍛える大人のＤＳトレーニング』より

今日は中華が食べたくなったので

厚揚げの中華炒めにしました

パプリカ赤、かぐらなんばん、椎茸、しめじ、長ねぎ、豚肉、厚揚げを使っています

味付けはマーボー豆腐のベースに近付けているのでかなり辛いっす

ご飯がうまい



予告

２９日に新潟市で夜オフやります

場所は河○ショッピングセンター駐車場（仮）

幹事が遅れたらごめんなさいね

何せ１３０㌔向こうから来るので

今晩のご飯は夏バテに効くと言われたオクラを使ったカレーです

玉ねぎ、ズッキーニ、茄子、パプリカを軽く塩こしょうで炒め

ホールトマトで煮て

仕上にカレールーとオクラを加えて出来上がり

カレーは辛めがいいですよ

美味いのでお試しあれ

サラダはレタス、ルッコラ、チコリ、ミニトマトにシークワーサードレッシングがかかってます

夏バテにはならないぞ

予告

２９日に新潟市で夜オフやります

場所は河○ショッピングセンター駐車場（仮）

幹事が遅れたらごめんなさいね

何せ１３０㌔向こうから来るので

なんだか焼きそばが食べたくなって造ってみました

普通のソース焼きそばとカレー焼きそば

カレー焼きそばは市販のたれではなく塩、こしょう、カレーパウダー、ガラムマサラで味付けしてあります

サラダはロメインレタスとチコリ、その上にミニトマトをのせてみました

見た目と味、両方ともなかなかだったので満足してます

一緒にふきのとうドレッシングも写してみましたﾌﾟｰﾝ

今日の晩御飯です

マーボー茄子

豚キムチご飯

冷奴

土佐酢もずく

他にまたゴーヤチャンプル造りましたが明日の朝ごはんにするので除外しました

やっぱり秋に比べると今の茄子はイマイチですね

今から秋が楽しみです

でも今は明日が楽しみ