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なかなか難しい炊飯

テレビでなかなかいい方法を言っていたのでやってみました

①大量の水で一気に軽く洗う
※力いっぱい研がない。掻き回す程度
②水を一回完全に切る
※数分かかるがここがポイント
③水に２０分浸ける
④炊く

ほんのワンアクション入れただけですが…

めちゃめちゃうまく炊けました
まだ昨年の米なんですがまるで新米みたい
晩御飯は肉じゃがにするのでかなり楽しみ

少し手間がかかりますが是非試して下さい

ひゃっほう

完成したのがこれ

・松茸ご飯
・秋刀魚の塩焼き
・大根とワカメのみそ汁

他に
・舞茸と椎茸のソテー
・蒸しサツマイモ

まーさーに
旬の味覚

美味かったです

ビバ食欲の秋

いただいたあれを頑張って調理しました

いろいろ考えましたが一番楽しめそうな料理

松茸ご飯

でかい国産いい匂い

ただ、切ってる間気持ち痛かったです

どこがって？

♂なら解るでしょう






マグナムさん、１４１さん如何ですか？

この季節これからはやっぱり秋刀魚だね

小千谷ベイシアにて秋刀魚を買って焼いて食しました

とれたてプリプリで脂がのるこの時季は最高

いつもは塩をまぶして焼きますがおいらのは…

『醤油の代わりに、ポン』

どっかで聞いたようなｷｬｰ

もう少ししたら更にうまいのが食べられるかな？

太りすぎてタキシード入らないとかないようにしないと（笑）

今年は大漁らしいっすね

お陰で値崩れして漁師さんは大変だとか

久しぶりの料理ＵＰ

・トマトとバジルの冷製パスタ

・もやしとツナのグリーンチリソースあえ

さっと造る予定がこだわって結局３０分以上かかりました（笑）

最近パスタ熱が再燃しているので美味しく楽しくいただきました

実家方面（新潟市）に帰る時には最近ちょくちょく行くパスタ屋があります

河度ショッピングセンター内にある『ポポラマーマ』
※イエローハット前

そこで初生パスタ食べてからはもう…たまんねっす

価格もチェーン店なのでリーズナブルでいいですよ

もう少し涼しくなるとまたラーメン食べたくなるかな？

好みの問題ですがこう暑いとこってりラーメンがきつくて

トシですか