本日のスイーツ（＾＾）

・・・って、今日初めてのネタですが（笑）
『くず餅』であります。

この『くず餅』、そんじょそこらのまがいもんとは違い、
ちゃんと『くず』を使っています。

え？そんなのあたり前じゃん、と思った方、
スーパーなどで売ってる『くず餅』はおろか、
和菓子屋さんでさえ、ちゃんと『くず』を使ったものは
少ないんですよ～。

大概は、片栗粉などの代用品で作ってます。

じゃあ、どうやって見分けるか？
店の人に
「これ、ちゃんと『くず』使ってます？」
なんて普通は聞けないですよね（＾＾；；；

そこで、
「この『くず餅』、冷蔵庫で冷やしてもＯＫ？」
みたいなことを聞いてみてください。

「はい、大丈夫です。冷やしてもおいしいですよ」
なんて答えだったら、それは『くず』を使ってません（笑）

ちゃんとした『くず餅』だったら、
冷蔵庫で冷やそうもんなら、硬くなっちゃって、
『くず餅』の食感が台無しになります。

でも、片栗粉の『くず餅』も好きなんですけどね（笑）