ひこたけのブログ一覧

毎日毎日　インターネットで数少ない移動販売車の情報を拾っては
悩んでいる　ひこたけです　(´・ω・｀)はぁ…

僕調べでは　日本におけるキッチンカー（移動販売車）というのは　
そのベース車種が
個性のままに無限大というわけではなく、

ある程度　カスタム可能な車種が限定がされてくることが判りました

少しご紹介します。






まずは　最近　圧倒的に多くなった


【軽トラベース】

デザインこそ　色々あるとはいえ、
大概の人は見た事があると思います

　

利点
・軽トラがベースなので　ベース車両の程度そのものは選び放題
（要するに　キッチン部分メインで考えられる）

・写真の様に　ベース車両そのものの見た目もカスタムできる

・軽トラの荷台の高さが　販売の床の位置なので買う側に圧迫感を与えにくい

・維持費が安いので、　週末オーナー等の　副業としてもやっていける

欠点
・狭い　すべてが　オママゴト程度の設備なので、商売できる本業への制限が多い
・天井が低い　（軽は走行中　最大2.0ｍまでしか高さを許されていない　加工すると結構高くなる）
・走行中に冷蔵設備などの機械をまわしておく電力確保がムズイ
（最低限の設備程度なら小型発電機を搭載すればで出来るが、　
その分スペースをつくる必要があるのでさらに狭くなる）
・キッチン部分のエアコンなんてもってのほか
・ちゃんと設備すると　このサイズでも　３５０万くらいする

【1.5ｔトラックベース】

このサイズになると、　この商売を専属にやる方が多くなってきます


利点
・軽トラより　圧倒的に広いキッチンベース
・必要に応じて遠出の材料をすべて持って行ける
・ミニバン程度の大きさなので　駐車スーペースに困らないサイズ

欠点
・発電機を回しながらだと　かなり場所が狭くなる
・荷台の位置が高くなるので、　ややお客様と目線が合わなくなる
・かっこ悪い
・かなり値段が高くなる　400～500万

【クイックデリバリー　（ヤマト運輸のクルマ）】

これぞ、元祖　という感じですね！
移動販売が少ない頃は、　圧倒的な存在でした



利点
・デザインが洒落ている
・移動販売車の大定番

欠点
・一般販売は　２００４年までなので、車両選びが大変　　
　（新型からヤマト専売になったため）
・上記理由につき　距離が多く、　プレミアがついている
・燃費も世代が違う
・180ｃｍの人は　立つことができない
・モデルが古いため、　マシントラブルが心配

【ワーゲン　タイプ２　バス】


インテリな僕は最初はこればかり　調べておりました
左ハンドルの　ＭＴ車に乗りたい

ゆったりとした空間でドライブしたい

空冷のバタバタした　音で　コレに乗って仕事をしている、僕がお洒落って思いたかった・・・





利点
・そのデザインは　観る人すべてを優しい気持ちにするチカラを持つ

・販売してるものに関係なく　女の子が自然と寄ってくる　（別名　：　〇〇〇〇ホイホイ）




欠点
・とにかく古い　４５歳　の車両など　商売のパートナーで使うにはかなりの勇気が必要

・毎日エンジンがかかる保障がないので、　実質固定店舗的にしか使えない


・室内の凹凸で　開業できる職種に制限がある

【2ｔ　トラック】


イベント～　観光地の常設まで　日帰り・宿泊全てが賄える販売者目線では素晴らしい車

利点
・遠くのイベントでも　ソレ１台で想定出来る事全てをまかなえる力がある
・食材（商品）を変える事ができる　（ある時は　クレープ　・　ある時はたこ焼き等）
・いざというときは災害キッチンカーになるチカラを持つ
・ハイエースのロングとほぼ同じサイズなので　ギリギリだが、駐車場はなんとかなる事が多い
・大型発電機搭載可能
・一人乗車なら　運転席～助手席をすべて使うと何とか横になれる

欠点
・荷台の位置が高く　お客様から圧迫感がある
・そのサイズがゆえ、　イベント以外では馴染まない（路上販売では力が弱くなる）
・すべてが大きくなるので、　揺れによる機械のダメージの際も維持費が大きい
・値段が　べらぼうに高くなる
700～1300万超え（ベース車両費による）　

【トレーラー】

ワーゲンバスからの乗り換えが一番多く
軌道に乗った方のご用達になりつつある　次世代のキッチンカー



利点
・床下が限りなく低いため、　パッと見　一般の店舗と変わらないので
お客様が心理的に安心できる　（販売力が高い）

・エンジンや機械物がないので、　維持費は凄く安く、また本体の寿命は長い

・軽自動車より販売スペースは広い、　1.5ｔトラックくらいのサイズの室内

・移動販売車の要ともいえる　オシャレなデザインが多い

欠点
・トレーラーヘッド　分まで駐車スペースが必要
・牽引時は　全長がマイクロバス同等か、超えるので　休憩等の駐車で悩む
・普通車は基本　トレーラーを引く構造ではないので、　ミッション等に負荷がかかる
・サスペンションが貧弱または無いので、　移動中機械を動かしていた際
ただでさえ壊れるリスクが高いのに、　その可能性が飛躍的に上がる
・乗用車はそもそも　トラクターと異なり　ハンドルがきれないのでバックのレベルは高い
・基本的にトレーラーヘッドを装着したままでないと　販売できないルールになっている　

・ワンオフで作るので　厨房器具までいれると想像以上に高い　
（結局400～９００万くらいになる）

【マイクロバス】

よもや、店舗そのまま、　エアコンの効いた飲食スペースもあり、天候にも全く影響ない





長所
・車内に飲食スペースも確保できる
・最後部を休憩所に使えるので、スタッフがしっかり休め、疲れにくい
・車両純正のエアコンが使えるので、　夏場の移動中でも安心して機械が回せる
・ホテルを取る必要なくイベントの遠征販売できる




欠点
・駐車スペースに悩む
・車両側の維持費がマイクロバス
・イベントではアイドリング音がうるさいと　周りからクレームが来る
・イベント以外ではコストがかかりすぎるため、　平日営業等には向かない
・先駆者が少なすぎて　情報が入らない

















これまでの考察

イベントだけ追いかけるなら
自家発電や長距離走行に有利な　トラックが良いし、

普通に路上販売に近い状態でなら　軽か　クイックデリバリー

ほとんど　置きっぱなしなら　よもや店舗といえる販売力の高いトレーラーやワーゲンバス

お客様の目線なら　トレーラーなのでしょう

販売する側の目線なら　全てを預けられるトラックが良いのでしょう

移動販売を全ての仕事にしている方の社会的信用は低いというが、
本部があっての　出店ならここらは問題ないと思う


ただ、　本部に工場を持ち、　販売部門を飛び道具にするのは２重に設備と人間が必要になる事が判明
店舗だと同じ人間で　ＡＭ工場　ＰＭ販売員もできるわけだ
水も電気も心配ないし、なにより衛生的




無い物ねだりで　やはり店舗には敵わないですねぇ

営業するに何が欲しいかではなく、　
何が要らないかを　考えて販売するのが　移動販売車です



原価の高く、　現地で食材調達が難しい　ジェラート屋さんの場合、
更には、溶けたら終わりという中で
これはナカナカのハードルの高さです　


どうやっても、　小遣い稼ぎのレベルの投資では無理と言う事がわかりました


もう少し調査が必要です










色々考えるの疲れたから

もう、　これでいいかなー　↓　　(｀・ω・´)めんどくせ!!





たまに　みんカラっぽいネタでした

おわり

お越し頂いた　みん友の皆様のおかげで



すっかり、　みんカラの中では
　




新潟県は南魚沼市に　

高級ホテルのような　ホンモノの
 『 デザート・ジェラートの ショップ 』　がある　という




口コミのお言葉を頂きはじめました











このシルバーウィークも　
みん友さんの来訪者があり、










　ＳＳ_30さん　（ナント4回目のリピート　ヮ(ﾟдﾟ)ォ!　）



このジェラートが　相当　お気に召された　四皇の1人です


片道140ｋｍ弱　あるのに、　足しげく通ってくださいました　( ＾ω＾ )ﾆｺﾆｺ

　4824さん


みんなのカーライフの お手本の様な方
僕の友人件専属のメカニックのＡさんと　同じ道を歩んでおられました


間違いなくＡ級のメカニックです
何でも知っていて、　この方が居れば、　
どんなに古いクルマでも何とかしてくれそうな予感がビンビンと伝わってきました


ＶＷのタイプ2バス　もこの方を専属メカニックにすれば
もしかすれば　田舎で所持も可能かも？

関東方面からは



　かづを　with れぼ吉さん　と　
　嫁さんの　　こてボスさん

記念撮影は
素晴らしい連携　

ウルトラナチュラルに　二人でこの
おちゃめなポーズ　　




ウケますねー　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ




みんカラでネコ好きの方は　おおよそチェックをしている　

にゃんカラ　





そこへ常連で掲載されている

アメショのコテちゃんと
暮らしているんですね　（　↓　正式名称　：　コテツ君　）



かご猫のシロと　茶トラの座を脅かす勢いでファンが増えております






　

そうそう


お土産に　コテチャンのハンカチと　シール　他　
貰っちゃったー　ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!




今は　

ラーメンの研究と、　
ソフトクリームとスィーツの研究
そして、鳥のから揚げの研究が　テーマで　

論文のデータを集めているとのこと




いつかは　こて ラン　として論文発表をし、
中国のビッグマーケットを　モノにする計画をしているとかいないとか




こてボスさんの　お口にあったみたいなので、　
新潟県では　関東圏からのアクセスの良さも含めて
魚沼のひこたけジェラート（仮称）　の名も　そこに乗りそうな気がしております

かつては　モノホンの研究畑を歩んでいたそうな　かづをさん
スーツ族になり　ずっと昔にマイクロピペットを置いてきてしまったので
現役ではありません
しかし、　もし、日本が再度オイルショックのような事態になった時は　


もう一度クロス（白衣）を纏い　
修羅場へ立ち向かう所存だと思います




ちなみにマイクロピペットはこれね　　↓　


あぁ　僕も都会でスーツ族になりたい・・・











【　けろたん　】　さん

伝統の空冷エンジンを響かせて　これぞ　ポルシェ！！

という　王道のスタイルで降臨




写真撮って良いですか？　の奥様　　


普通の鞄から　ニュッと　でっかいカメラが出て来てビックリ　ヮ(ﾟдﾟ)ォ!






以上の　4組のみん友さんがお越し頂きました

このシルバーウィークは　仙人村も大繁盛
腕が筋肉痛になるほどジェラートが売れました







お客様と　軽く世間話をすると


食べログを観て来てくれた方が　結構沢山なんです










肝心の僕が　

旅館の一角を改装して作ったテナントが

まさか　天下の食べログに載っているなどとは　つい知らず














ほほ～　そうなんだ(゜∀゜)♪


スゲーじゃん　って思って　　見てみたら・・・
































　口コミ　　1件　!!!!?　　




















ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟ(　ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ…




















スゲーな　オマイラ　

よー　見っけたな！　オイ!!　　って



感じでした　　(ﾟAﾟ )

１件の説得力って　無いも同じ…　デスよね…？



つーか、　１件くらいだと、　見ないよね…

こんなん　まぐれジャン



どういう経緯で　検索して　ピンポイントでＨＩＴしたんすかねー　（爆）






ソコソコ聞きましたよ　食べログ観て来たっての　(￣Д￣)

















もしかして、　僕はやっぱり　運がイイ？？　　☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ





一応報告です

もともと週末メインの限定ショップだったんですけど
とりあえず、　この土日で表向きの今シーズンの営業を終了です






来シーズンの予定は　まだ妄想でしかありませんが、


妄想が現実になるか、　動いて見なければわからないので
この土曜日に茨城県にある　ガレージオノさんへ見学に行ってみます






坂東市　という所なのですが、　お勧めの美味しいお店あれば
どなたか　教えてください　



おわり

今週の僕は久しぶりの　二連休!!　　ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ



あー　誰かツーリング行く人　いないかなぁぁぁあああ？


　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!!














とりあえず、　地元のバイク仲間に連絡を取る僕

友人Ａ　：　「野球の練習があってダメだ」

友人Ｂ　：　「家の用事があってダメだ」



友人Ｃ　：　「嫁マイルがまだ溜まって無くてダメだ」



友人Ｄ　：　「子供の行事でダメだ」

　 (￣Д￣ )　・・・・・・

いつものパターンでごあすな
　（慣れてしまった・・・）

友人達における バイク愛 は　

僕の比ではないのだけど、
乗る事と それが比例する とは  限 ら な い のです

こんな理由で　今回も一人旅にケテーイ　＼(^o^)／

朝も　ゆっくりして　いつもと同じ時間で行動開始♪

まずは　バヒョーンと　一気乗りで
　
　
国道117号を
十日町　→　津南　→　長野県　へと走ります






関東方面の方はこの道は　超絶便利な道なので　憶えておいてくださいね

長岡まで行かずとも、　南魚沼で高速降りて30分くらいの一山を越えると、 国道117に出ます。

長野に入ってからの
117号は ワリとスムースで、信号も少ない走りやすい道です
（コーナーも少ないしね）


新潟へ旅行して　翌日は長野も旅行しながら帰れる最短ルートです

そして、　長野入って最寄りの　豊田飯山ＩＣ　から高速に乗り

久々の　バイク + 高速　なので気合い入れて・・・

　『ロイヤル　スウィート　バニラ』　を　

ＳＡで食しました！！

　ええ(ﾉ´∀｀*)　 飛ばしたわけではござーせん♡

このソフトは




じゃらん　で　1位　

楽天　　でも　2位　　という話　　これは試さないと


　





休日にも関わらず、
　研究熱心なボク

キャラメル系の濃いお味　(*‘ω‘ *)ほ～♪




最近　


ソフトクリームは　男子が好きなコッテリ系が



ジェラートは　女子が好きな素材を楽しむオサレなあっさり系と　逆の方向が流行ってますね















またもや　高速に乗る僕

実はね、　高速に乗った時点から





　「ミスったーーーー！！！　
　　　　　　　　　　　　　(；ﾟДﾟ)　」　






って思っていた事があるんですよ

それは

ジェット　ヘルメット　で来てしまった事　(；´Д｀)



下道での解放感は良いのだが、

高速だと

　『風切音』　が　半端ねー　　( ；∀；)ｳﾙｻｲ…

今の気温なら　フルフェイスにすれば良かった―




やっぱ　高速はフルフェイスが安心感が違う…　　
(；´д｀)ゞ あああぁぁ






次はちゃんと　憶えておこう・・・　　　φ(｀д´)ｶｷｶｷ

















そんなこんなもありましたが、　　





僕は遂に　女神が住む地へ降り立ったのだった・・・
















　「早く女神様に逢いたい・・・」











逸る気持ちとは裏腹に　



前回はみん友の　えむさん　に連れて来てもらったので
行き方がよく判らない









タンクに取り付けた　地図を頼りに　

ひたすら　女神の住む場所へ　相棒を走らせたのだった・・・・

【仙人が　女神に逢いに行く・・・】

言うのは簡単だが、　


土地勘もなく、
たった1人で行動に移すには　勇気だって必要だった

一番気になる事は



行ってもし会えなかったらどうしよう・・・















山の天気は変わりやすい

そして、　



女心と秋の空…

だがもう　来てしまったのだ




遠路遥々　約250ｋｍ・・・







来てしまったからには　突っ走るしかない






後は　運　　だ










僕は自分を震え立たせ、　全てを　天命に任せ　バイクを走らせた






















【1年ぶりの　再会】






女神は僕に　微笑みかけてくれた・・・







　「ひこたけ　今年も逢いに来てくれたのね　　ありがとう」　　　

そう　言われているような気がした・・・

こんな　素敵な　出来事あるだろうか？

空がどんどん近くなって













エメラルドグリーンの大地が広がる…

鮮やか過ぎる　ビーナスブルーに　


今にも届きそうな雲

ただ ただ　美しい・・・

そこへ訪れた全ての人が　幸せな気分になる





これこそが　女神の微笑み　だ

来て良かった・・・


逢えて良かった・・・









心の浄化とは　このような事を言うのだと思う


女神様に力を貰い　












今年一番のロングツーリングを　満喫したのであった

ハイドラ　立ち上げて見ましたが、　




日光ロングツーリングに引き続き　

安定のハイタッチ　0　でした　　(；´ﾟдﾟ｀)ｴｴｰ








おわり

僕の名前は　『ワール』　

観ての通りの　イケメン　だ

ご主人の名前は　よっし～ さん

このＳＮＳでは有名人だが、




出先では　道の写真ばかり撮って、　

一緒にいる僕をなかなか主役にしないので

今回は　ひこたけさんの　ブログに現れた次第だ

よって　今日はここからお送りしたいと思う










僕の　ご主人の　よっし～パパは　車に乗るが好きで
いろんなところに連れて行ってくれる

パパは2台の車を持っているが、　




高貴な僕には　青いイギリス車　が似合っている



銀色の国産車は　インテリじゃないから　僕には似合わない

オサレな車から　オサレなボクが降りてくる　






そのビジュアルが 大切 なんだ

ここだけの話だが、　パパが銀色のクルマのカギをチャリチャリさせている時は　
他人のふりをすることも多い　（笑）
なんか調子も出ないしさ

出来る事なら　いつでもイギリス車を堪能したい僕なのであった

さて、そんな僕だが、

今日は　朝ごはんの後、　

パパとママと　途中合流の　◇ＫＵＮＩさんと　一緒に　



新潟までやってきた





かの有名な

　「国境の長いトンネルと抜けると、そこは雪国であった」　　　の　あの場所だ








まだ秋なので　雪こそ降っていないが、　

トンネルを抜けると　空気感が変わる




なんというか、東京に比べて　

季節のニオイが　はっきりと感じられるんだなぁ

それにしてもマイナスイオンがスゲイ・・・　　

インテリな僕も つい 心地よく なってしまった

そうそう、　ここは
パパがブログを上げている　みんカラというＳＮＳで

ひこたけを探せという　マイナー企画のゴール地点だ





食品を工学的に加工し　創り上げている　ひこたけ君が　


ジェラートにその技術を入れて作ったというので
それを　食べに来たという仕掛けだ






彼くらいになると、　一般的な材料を　組み合わせや加工方法だけで
特別な効果を出すチカラがある


味はもちろんのこと、　食感　とか　素材のチカラとか　
組み合わせだけで　引き出すってやっぱり技術者なんですね　


日本は技術の国である事をもっと世界に知らしめるべきだと思うんですよ




まったく宣伝下手なんだから・・・　　特に田舎の人はさ・・・

と、　ブログをお借りしているので、　彼の事も一応書いておいた

さて、本題の戻ろうか



それはそうと、　こういう目的があると



色んな道を走りたいパパが ママを連れ出すのに
最高の言い訳ができるよね











ＫＵＮＩさんは1人で4個　をかるく平らげ


パパもママも　2個ずつ食べていた

















あの～
僕の分は　ないのでしょうか？？








ジェラートを食べながら　ロータス談議をしているが　僕はその間暇だ



とりあえず　まわりの景色を見ていた…











あっ♪　　長ネギたくさん　持っているオジサンが居る


いや、　田舎では　おっちゃん　って言うんだっけな・・・

おやおや、　手　振ってきたぞ

へへっ













ねぇ　ひこたけさん　あのオジサン　なんかくれるのかな？
みんなが食べてるお煎餅みたいに

　新潟県限定の犬缶はないの？…








ロータス談議に華が咲いているのでしばらくは現状維持と察し、


僕も　パパのももの上で　もしタレント犬として、　お呼びがかかった時を想定して、　お店のガラスを鏡にして　ポーズの練習をしていた



王様のポーズ♡　







カメラマンの方へ　キメ顔をしなければいけないのだが、　
どうしても、　周りの景色が気になって　他を観てしまう・・・

それの　強制をさせられる僕

なるほど、　この角度か・・・









これでも
ママの手に乗れるバランス感覚だって持っているんですよ

これ　特技として履歴書にかけますかね？











よっし～さん　：　　「さーて、　じゃあ　志賀高原まで　行きますかー！」







パパが行動再開の支度をはじめましたよ

僕も、　鞄の中に入ります









ＫＵＮＩさん　：　「で、　ホイールが、　車高が・・・・・」


よっし～さん　：　「ふむふむ・・・」












好きだねー　　二人とも　　今度は立トークですか・・・

　10分後












ＫＵＮＩさん　：　「そんで　グリップが・・・」


よっしーさん　：　「それはステアの切り方が　・・・・」
























　ちーん・・・












その後　ようやく　動きはじめ



道順を再確認する　よっし～パパを　横目に
僕は　大きなガラスに写る自分に見とれていた

　「う～ん　ぼく　カッコイイ・・・」










あっ、　撮影してたんでしたね　はいはい　かっこよく写してねー

ひこたけさん　またねー








ＫＵＮＩ　さんも　ありがとねー






こうして僕は　運転席と助手席の間に　特設された　自分専用のシートに座り
新潟を後にしたのだった





おわり