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2019年02月23日 イイね!

仕込んで喰らう1週間

仕込んで喰らう1週間タチウオさん
ウロコもなくてぶった切って焼くだけ
と、塩焼きなら何気に簡単な魚です

見た目より、慣れたら下すのも簡単ですねぇ♪
と、まあ素人料理人キッチンに入場(笑)


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適当な長さに切って、大名下しで3枚に♪
フライ、塩焼き、かば焼き、ホイル焼きかな~
下処理はアジより楽ちんです

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骨も美しいタチウオ~



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ウロコあり、ゼイゴあり、腹骨、血合い骨、皮も引かなきゃと
やると定番に多い鯵先輩
型が良いので三枚おろし、練習になります



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血合い骨は骨抜きで地道に抜いていきます
丁寧な仕込みが美味しさにつながるのです



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アジフライ&太刀フライ
冷凍で保存できる美味しすぎる逸品!

仕込み4時間!完了!

実食!スタート!!

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冷凍前の
ふわふわアジフライ&とろとろタチフライ
トキハ生ソース
間違いのない旨さ!!!!!



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タチ骨せんべい
ポテチより健康的??(笑)


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釣れて翌日のタチアジサバ刺身定食
タチウオ刺身、アジ刺身、しめ鯖、タチウオ炙り、鯵なめろう、太刀ナメロウ
脂ノリノリのタチウオが美味い!アジは安定の美味しさ



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アジ塩焼き
今回の鯵は脂が少なめだな~



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サバのポワレ
カリッとした皮目も美味い!!
アジより大きなサバは価値ありますね



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2日目のしめ鯖、鯵刺身、なめろう
脂が少ない分、アジの味が出てきて柔らかく美味い
関東の人はやわい刺身が好みのようですね~
西の方生まれな方はコリコリの刺身が好きなんだそうです


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鰻もびっくりタチウオのかば焼き
タチウオ殿堂入りの簡単料理!
タチウオって和でも洋でも美味しい魚ですな~

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タチアジフライ!セカンドステージ!!

そして冷凍、タチアジフライ、タチウオ塩焼き、タチウオホイル焼きと
しばらく楽しめます(^^)/


釣りって良いもんですよ~
チェレンジャー募集中!!(^^)/







Posted at 2019/02/23 13:16:24 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釣り | 日記
2019年02月21日 イイね!

電波遮断ポーチ

電波遮断ポーチリレーアタックとやらが流行りの盗難のようですね

昔からリモコンキーに電源スイッチ欲しいなと思っていましたが、そのうちスバルのアクセスキーにも電源を切る仕組みも追加されますかね??

というわけでリモコンキーを入れると電波が遮断されるケースを買ってみました
このところハンドルロックも使わなくなってましたが
また復活させようかと思います


Posted at 2019/02/21 15:17:16 | コメント(2) | トラックバック(0) | WRX | 日記
2019年02月20日 イイね!

たちあじリレー

たちあじリレー18日、やっと海が落ち着いた感じで
冬の超難易度のタチウオ&アジへ行ってきました

青い車から青い船に乗り換えて(笑)
7時出船前半タチウオ、後半アジを狙うリレー船
まずは難易度マックスのタチウオから


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海上自衛隊DD-154護衛艦あまぎりを横目に
東京湾観音崎沖70m前後

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船長からのアドバイスも現状、当り出すのも超シビアなのでタナをネチネチ攻めてみて!
とスタート!!
餌はサバの切り身、ハリス6号、2/0、飾り無しでやってみます



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こうゆう丸合流!



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気が付けば
タチウオ狙いの大船団を形成して、冬のタチウオに挑む!!



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あれ?同じ船??数字が違うか
DD-153ゆうぎり



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難しいからこそ価値あるドラゴンを狙う
太刀魚大人気だな~スゴイ船の数!!!



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無念の6本!大型主体で満足ではあるが・・
姿が見えてから3回針飲まれ切れ、巻き上げ途中で2回ハリス切れと
掛かってから計5回もバラした(>_<)
ハリスが細い、針が小さい&合わせのタイミングが遅い早い・・
誘いに迷いが生じたりと
今回のタチウオは反省点が多々ありました・・・久々の冬タチ難しい
船中12人 6~15本 ガーン(>_<)スソだぁ
バラシが無ければなぁ・・



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さて時刻は12時過ぎ、気分を入れ替えて
ビシ鯵にチェンジ~



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130号のノーマルビシアジ
コマセはイワシのミンチ、付けエサは赤タン&アオイソ
東京湾のビシアジは得意分野です♪
基本に忠実なテクニックの積み重ね、勝手知ったる東京湾
第一投目から良い当たり♪


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釣れてくるサイズは25~35cmと大型主体!
これはいい(^^)/
サバも交じって2時間半程度一気に釣る

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東京湾の黄金鯵
鯵カウンターは32匹でした
サバ4匹
船中 15~27、32、38匹 2番手♪よし上等(^^)/

クーラー満タン♪
全身筋肉痛~

沖から上がりクーラー抱えて歩いてたら段差でつまづいてコケた
あぶないあぶない気を付けよう

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クーラーボックスの液漏れチェック
問題なし
夕方でしたが渋滞も少なく一気に帰宅

魚屋さんは翌日やりましょう(笑)


2019年2月18日(月曜)
黒川本家久里浜
タチウオ&アジ・リレー
観音崎沖70m前後
・タチウオ 80~100cm 6本
・マアジ 25~35cm 32匹
・マサバ 30cm級 4匹














Posted at 2019/02/20 17:38:14 | コメント(1) | トラックバック(0) | 釣り | 日記
2019年02月15日 イイね!

丸の内イルミネーション・ファイナルステージ

丸の内イルミネーション・ファイナルステージ東京駅は仲通りのイルミも2月17日で終了です
12日(火曜日)最後の丸の内を偵察に寄り道
19時過ぎでしたが、さすがににガラガラ~

ラクビー関連のオブジェもあったりして
空いているので撮り逃したオブジェもゆっくり見れました
最後の丸の内イルミ偵察となりました(^^)/




そしてカメラを持ってこなかったと思い込み
スマホで撮影してたらカバンにカメラがあったとさ(>_<)

フォトギャラリー「丸の内ファイナルステージ」 追加しました♪

カメラでリベンジしたいオブジェもあったので
また釣りの帰りに立ち寄ろう(笑)






Posted at 2019/02/15 11:08:31 | コメント(1) | トラックバック(0) | カメラ&写真 | 日記
2019年02月14日 イイね!

週刊偵察・・異常無し

週刊偵察・・異常無し多分ダメだと思うけど

12日夕まづめごろ

運河に偵察・・・

予想通り異常無し(笑)






フードコートで「唐揚げ御膳」
なかなかボリューミー




1時間ほど夜景を見ながらお散歩しました
潮も悪く寒く
釣れないのわかってましたが今夜は偵察が任務です!(笑)
空地の工事が盛んでしたね!何ができるのか?
この辺もこれからどんどん変化するなぁ




時刻は19時前、まだ早いので
軽く丸の内でも回ってみましょうか~


Posted at 2019/02/14 09:13:50 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記 | 日記

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「仕込んで喰らう1週間 http://cvw.jp/b/199066/42532086/
何シテル?   02/23 13:16
WRX・S4tsでお出かけ&車入り撮影&海釣りに出かけます 釣りは海がメイン、船釣りと陸っぱり ★2018~現在、釣りブームが再燃して釣りブログが多めと...
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