【食】横浜_パスタ

私が人生で最もリピートしているお店です。。

元々は、藤沢に本店があったのですが、現在は元町店とクイーンズスクエア店になっています。

初めて訪れたのは約２０年前。。
藤沢に本店があったころは、回転の早いラーメン屋的な”スパゲッティ専門店”でした。テーブルは２つしかなく、あとはカウンターだったんです。
それが、お客が増えていき、一時は行列も凄くなって行く回数が減ったこともありました。
また、お店が増えてオーナーの戸田さんとお会いできなくなったり…などいろいろありましたが、今また２店舗に落ち着いて、かつてのようにオーナー自ら腕を振るうパスタを食べに行っています。

ここの売りは何と言ってもソースのバリエーションです！
常に５０種類以上のソースと５種類の麺が選べること…。

だから、私のお勧めは言いませんので、いろいろと試してみてください♪（笑

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自宅でパスタをするときは『Ballira』と決めています。。
これは、かつて藤沢店時代に使用されていると聞いて以来変わっていません。。




住所: 横浜市中区元町5-209
電話 : 045-212-3714