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2018年03月08日

今週の晩酌180224〜冩樂(宮泉銘醸・福島県) 純米吟醸酒 一回火入 平成29酒造年度

今週の晩酌180224〜冩樂(宮泉銘醸・福島県) 純米吟醸酒 一回火入 平成29酒造年度 今週の晩酌、飲みおえた空ビンたちに睨まれて、久々の更新です。

毎度クルマと関係ないブログですみません😅

福島県会津若松市 宮泉銘醸 冩樂 純米吟醸酒 一回火入(HY29)





冩樂は料理屋さんで飲んだことはありましたが、自分で購入するのは初めてですね。

今回入手した一本は1回火入れしたもので、通年購入可能な冩樂のスタンダードラインの純米吟醸酒。




酒器に注ぐと香りは穏やか。
口に含むと柔い柑橘系のフルーティな香りでわずかな苦味を感じつつ米の旨みがしっかり感じられるお酒ですが、後口はスッキリキレるので、よく冷やして食中酒にいいですね。

価格もお手頃に入手できていいですね。
他のシーズンごとのお酒もこれから探して飲んでみたいなぁ、と思いました。




原材料:米・米麹   酒米:国産米 100%
精米歩合:50%    アルコール度:16度
日本酒度:      酸度:
アミノ酸度:    使用酵母:
製造年月:2018年1月





ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2018/03/08 07:18:19

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