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2020年07月11日

今週の晩酌〜山形正宗(水戸部酒造・山形県) 山形正宗 純米吟醸 酒未来

今週の晩酌〜山形正宗(水戸部酒造・山形県) 山形正宗 純米吟醸 酒未来 今週の晩酌、水戸部酒造さんのお酒を飲んだなぁ・・・と思ったら、最近飲んだばかりの”山川光男 なつ 2020”でした🍶👍

すでに夏酒も何本かいただいていますが、今週の晩酌で登場するのはいつになるやら・・・😅

山形県天童市 水戸部酒造
山形正宗 純米吟醸 酒未来 生酒




「酒米収穫年度2019年 生酒✨」のラベルがいいですね👍




QRコードでアクセスすると、水戸部酒造さんの山形政宗Vimeoサイトへ飛びました🖥





「本製品は”GI山形”を取得しています。」

GI山形って?🤔




「GI山形は2016年12月16日に国税庁より認定された
 山形産の日本酒を保護する地理的表示制度です。
 これはワインの世界でいえば、ボルドーやシャンパンの
 ように地域ブランドを保護する制度であり、
 県単位の日本酒の地理的表示では山形が唯一
 指定されています。」

「このGI山形マークは外部の専門家も交えた審査会で
 一定の基準を満たしていると認められた日本酒のみに
 表示することが出来、その日本酒の品質を保証するものです」





開栓すると華やかな香り🤗

ひと口含むと 生酒らしいフレッシュで、マスカット系の香りと軽やかな甘みでスッキリ感のあるお酒🍶

雑味のないので すいっすいっと気持ちよくいただける、美味しいお酒でした♫




原材料:米・米麹    酒米:山形県産酒未来100%
アルコール度:16度    精米歩合:50%
日本酒度:  酸度:   アミノ酸度:
使用酵母:       製造年月:2020.03.
醸造法 等:  純米吟醸 生酒





ブログ一覧 | 今週の晩酌:山形県 | グルメ/料理
Posted at 2020/07/11 07:40:18

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