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2021年10月20日 イイね!

今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生

今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒は 南陽醸造さんの花陽浴ばかりですね😅

埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社
純米大吟醸 花陽浴 山田錦 おりがらみ 生


これまで ”花陽浴 純米吟醸 生にごり酒” ばかりでしたが、今回は違うもの♫


「おりがらみ 生
 ”雫採り”の貴重なおりを丁寧に集めました。
 活性生酒ですので、必ず冷蔵で保管しお早めにお飲みください。
 開栓時に噴き出す事がございますのでご注意下さい。」




ラベルがの深い色味がいいですね👍

「無濾過のためオリが沈澱しております。」




溢れないか相当気にしながら開栓しましたが、ポンっという音だけで大丈夫でした😅

酒器に注ぐと、”おりがらみ”らしい薄濁りのお酒🍶




酒器を近づけると 香りは華やかで 甘い香り✨

ひと口いただくと 口当たりは滑らかですっきりとした飲み口、甘口で旨さもしっかりでわずかに酸味を感じ、ちょっとさっぱり目のトロピカルフルーツのようにも🍍

あと口にかけて酸味がしっかり苦みも感じながらキレていく、スイスイと飲んでしまうお酒でした🤗




原材料:米・米麹    酒米:国産米山田錦100%
アルコール度:16度   精米歩合:40%
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:
使用酵母:       製造年月:2021年02月
醸造法 等: 夏酒 おりがらみ 純米大吟醸






Posted at 2021/10/20 20:38:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | 今週の晩酌:埼玉県 | グルメ/料理
2021年08月17日 イイね!

今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米吟醸 花陽浴 生にごり酒

今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米吟醸 花陽浴 生にごり酒今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒で いただいたことがあるのは 花陽浴のみ🍶

今回 同じ花陽浴ですが、久しぶりに出会えました🤗

埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社
純米吟醸 花陽浴 生にごり酒

ちょうど1年ほど前にいただいた花陽浴、見返してみると同じ”生にごり酒”でしたね😅



「要冷蔵
 開栓時には噴き出さないよう、
 ゆっくり開けてください。
 生酒ですのでお早めに
 お召し上がりください。」




表記の通り 瓶の底には澱が潜んでおり、よく冷やしてから気合を入れて開栓💪

少し開けると発泡が始まりましたが、吹き出すほどでなく酒器へ♫

生き生き ピチピチがいいですね👍




やや甘めのフルーティな香り✨

ぴちぴちフレッシュ感あり勢いのあるお酒ですが、飲み進めていくとしっかりとした旨味も感じる 美味しいお酒でした🤗




原材料:米・米麹    酒米:国産 米100%
アルコール度:16度   精米歩合:55%
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:
使用酵母:       製造年月:2020年12月
醸造法 等: 生酒 純米吟醸





Posted at 2021/08/17 18:58:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 今週の晩酌:埼玉県 | グルメ/料理
2020年04月14日 イイね!

今週の晩酌〜花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 生にごり酒

今週の晩酌〜花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 生にごり酒今週の晩酌、花陽浴、前から気になっていたお酒でした♫

埼玉県の酒蔵さんのお酒は初めてだったんですね〜🍶
また新たな出会いです✨

埼玉県羽生市 南陽醸造
花陽浴 純米吟醸 生にごり酒

ステンドグラスのようなおしゃれなラベルがいいですね👍


栓には”清酒”の文字📝




「開栓時に噴き出さないよう
 ゆっくり開けてください。
 生酒ですので お早目に
 お召し上がりください。」




開栓するとプシュッという気持ちいい音が♫

酒器に注ぐと にごり酒という通りピチピチ 発泡感が活きてるお酒が感じられます👍




スッキリしたパイナップルのようなフルーティな香りで口の中もピチピチ感もあり勢いも感じますが、落ち着いてくるとフルーティ香りはそのままで濃厚な旨味と甘味を感じる 美味しいお酒ですね😋





原材料:米・米麹   酒米:国産米100%
アルコール度:16度   精米歩合:55%
日本酒度:  酸度:   アミノ酸度:
使用酵母:    製造年月:2019.11.
醸造法 等:  純米吟醸 にごり酒






Posted at 2020/04/14 18:35:43 | コメント(2) | トラックバック(0) | 今週の晩酌:埼玉県 | グルメ/料理

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「@にゃっきー。 さん、こんばんは🌙 静岡なので磯自慢は少しだけ馴染みですが、こんな雰囲気のあるポスターは初めて見ました🤗」
何シテル?   06/17 20:04
根は関西人だけど、すっかり静岡人(^o^) マイペースにブログを更新しつつ、皆さんのブログも訪問させてもらっています(^^)v みんカラをうろうろす...

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