★最近は「たこやき」も高いし、1個50円くらいはするし、
(「銀だこ」とか70,80円もする!!)
またw「たこやき」の材料費を計算すると・・
【たこやき 40個の材料費】
①生地:たこ焼き粉(200g) 120円 }140円
玉子(1個) + 水 600ml 20円
②タコ等:タコ(モロッコ産)100g 250円 }350円
その他 の具 100円
③薬味等:てんかす 30円 }120円
紅しょうが(国内産) 50円
ネギ +その他 40円
④ソース類:たこ焼き、お好み焼きソース } 50円
マヨネーズ、青のり(国産アオサ)、かつお節
⑤高熱費:カセットコンロ(3缶セット)の1/2缶ほど } 50円
サラダ油等
■合計①~⑤ 710円 ★約600~800円で 1個あたり15~20円。
一番「タコ」が高く、日持ちもしないし、売ってる店も限られてるし、
足らなくても余っても面倒なんですよね(^^;
量の調整とコストダウンのために「チクワ」「かまぼこ」等を使います。
次に「紅しょう」が・・国産こだわらなければ楽ですが・・やはり高いし量が少ないw
それと最近は野菜高騰で「ネギ」が高くって困りますw
「たこやき粉」(200g)は100円ショップでも買えるし、
他は「お好み焼き」の材料と共通で常備してるので気にならないです(^^)
1個50円として40個で2000円するので・・材料費800円、人件費0とすれば・・
(作るのはすごーく大変ですけど・・)
1回で1200円の得!(^ー^)
たくさん作って・・元も取ったし
新しいたこやきプレート用に・・(^^;
昨年12月中ごろ
●また新しいカセットコンロ買っちゃいました。イワタニのプチスリムDOでーす。
前回買った激安カセットコンロ(通常サイズ)と比べコンパクト!
新しいイワタニのカセットコンロ(ジュニア)【南部鉄器、14穴】 と
前回購入した激安カセットコンロ【イワタニのカセットコンロ用のテフロン、16穴】
今回もw メイドインJAPAN コンビ VS メイドイン CHINA コンビw(セットの合計 約5500円 VS 約3500円。)
新しいたこやきプレートもカセットコンロも小さくていい感じ♪
「たこやき」もいい感じで焼けました♪
(餃子の王将50thの餃子皿に盛り付けw)
新しいカセットコンロは小さくて・・気軽に出せて移動も楽なのが◎!
普段使う鍋やフライパンもよほど大きなものでなければ問題ないし、
暖かい部屋で暖かいまま食べれるのがいいです。
お好み焼き(愛用の22cm フライパン)もピッタリ!
★網でもちも焼きました♪
ガステーブルでは安全装置が働いて駄目だし、オーブンではコゲが出来にくいつまらないw
☆残念だったのは・・・
ヒートパネル機構(缶を暖める機構)が付いてないことです。
(激安カセットコンロの方はついていて寒くても火力も落ちず、
最後までガスを使い切ってくれる!)
※まあ室内用で強火力で長時間使わなければ問題ないと思うけど・・
あと Jrカセット用でJrカセット缶自体が置いてる店が少ないのと、
通常カセット缶(250g)の半分サイズの癖に高価(200円くらい)なのが欠点ですが、
(あとイワタニなのに・・Jrカセットのみ日本製じゃなくメイドインKoreaです)

通常サイズのカセット缶も一応使えますが、はみ出して・・収納時(箱にしまう時)は、取り外すのが面倒で・・
私は安くてどこでも手に入る通常サイズのカセット缶からJrカセット缶に詰め替えて使ってますw(バイクでキャンプ歴も長く、怪しい器具もいろいろ持ってますので・・)
※あくまで自己責任でーす。良い子は真似しないでねw
カセットコンロの相違点!
火力は激安コンロは強めで、Jrは強火は苦手です。
弱火は激安コンロはつまみ半分あたりで弱火が消えてしまう。
(マジックで印を付ければ操作性に問題なし)
Jrは「切」にかなり近くにしないと弱火も消えず・・焼き物料理に使いやすい!
激安コンロは2000円以下で安かったけど・・割とスリムでヒートパネルもついていてお買い得でした♪
Jrはヒートパネル機構がなかったのと・・
意外と天面パネルとサイドが熱くなるのが残念!
赤いシールがおしゃれだったのに・・すぐ熱でだめになった(ーー;
もともと一度にたくさんたこやきを作りたくて追加しましたが、
2セット(プレート、コンロ)の性格も違うし、私の腕もまだまだ時間がかかり・・
弱めの火加減で同時に作ってもイマイチの出来でしたが・・
●1月(先週)午前中 親戚家族が新年の挨拶に来てくれたので・・
2セット使って「たこやき」作りました。
たこやき約60個分、タコ、牛スジ肉、カマボコ・ネギ・紅しょうが・テンカス・
あとキャベツ・コーンも
前回同時にやって失敗したので・・
先にテフロン16穴(激安コンロ)を先に作って、
裏返す作業が終わったら、
南部鉄器14穴(Jrコンロ)を開始!
テフロン16穴のほうが大きめサイズで中央と角の位置換えで時間もかかるので、
南部鉄器14穴と出来上がり時間もあまり差はなく、
どちらも!いい感じでやけました♪(^0^)

お皿に盛り付け♪
★テフロン16穴 と 南部鉄器14穴★
ソース&青のり・・盛り付け完了♪
みんなでたべてもらいました。
第二段は 南部鉄器 14穴のみで!
またうまく焼けました♪
お腹ペコペコで私もやっと食べたけどおいしかったです♪
子供も喜んでくれたし・・失敗しなくてよかったw
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昼頃には親戚も帰って・・
たこやきの材料も1回分まだ残ってるので・・・
前からやりたかったことを!!
トランスフォ~ム♪ シャキーン♯
ゴトクオープン!(
変形完了!)(ゴトクはビスで止まってるだけなので・・w)
イワタニのテフロンたこやきプレート(16穴)と合体!
カセットコンロ用たこやきプレートの4本ゴトク用溝にぴったりはまるようになりました♪
もともとは、 このJrコンロがほしかったけど・・
小さくて「テフロン16穴」プレートと溝があわないので(工作するのが面倒で・・)
諦めましたが、
簡単にセットできました♪
コンロ本体よりたこやきプレートの方がはみ出てますが・・
うまく焼けました♪
「テフロン16穴」と 「南部鉄器14穴」で各2回 計60個 完了(^ー^)
これでタコパもできるかなw
★おしまい★