コーチン1960のブログ一覧

数年前に息子が京都土産でちりめん山椒の御土産を買ってきて
これが嵌りこちらで売ってないか？探してみると、去年偶然成城石井で発見！
今年もこの時期に成城石井で初物をゲット！この季節ならではの香りです♪
今年も無事に買えましたo(*＾▽＾*)o～♪
山椒の香りとピリッとくる舌への刺激がたまらない！

先日スーパーで”実山椒”生を発見！


チョット自分で実山椒のツマミを作ろうかと

好みの硬さに茹で

実の枝を抜き取って

佃煮の味付けで煮詰めて

まぁこの量でちょびちょびと一献！
少量で結構刺激が～(笑)

息子から父の日のプレゼントが届きました♪


箱を開けてみると、鶏シャブセット！


そして、鶏刺身も同梱されてました♪


早速、鍋に付属の鶏だしとシンプルに白菜で


神奈川産のながらみと久能の茹でしらすで一献です♪
夕食が豪華になりました(笑)

カミさんからは、ロブスターと成城石井コラボ酒を♪

毎年、色々と楽しめて感謝です

毎年この時期になると店頭にこれが
大好きなシャコなのですが・・・(-_-;)
もう何度も茹で、剥きに失敗したことか(-_-;)
webで調べても中々上手には

今回は、鍋に水と塩を入れ沸騰する前に投入～
いつもは沸騰してからでしたが・・・

沸騰してから7分で笊に開け


大胆にハサミで頭・尻尾・両サイドをハサミで
両サイドはいつも勿体無いとギリギリでカット
これが問題だったようです(´;ω;｀)
殻から身がが剥がれない、ボロボロになる～

今回は大胆にカット、綺麗に向けました～♪



地元の人に笑われるかもですが、今回は60点の出来？ですかね
子持ちで身も残って(笑)　歯ごたえも旨い～

来年はもう少し上手になりたいです！

吉牛から期間限定～15日(月)
ポケ盛牛ドン　フィギア付き～♪


フィギアが7種類

無くなり次第で終了だそうで、集めるのは無理かなぁ～(´;ω;｀)
久し振りに牛丼が食べたくなりましたので購入～

そう言えば、今日スーパーで地元(仮)のラーメンをゲット！

こんなのが出たのですね。カミさんに見せなきゃです(｀･ω･´)ゞ

ザク増産中～♪


6月3日　ついに相模屋豆腐から、待望のガンダム豆腐シリーズが♪

今度は百式 MSN-00100　リアルです♪


中には勿論豆腐！アンド　今度は金箔入りカレーソース？


何と世界初？の塗れる豆腐とか
刷毛又はスプレーで色付けして、応募すると○○が当たるとか？

でも、ソースをかけて頂きました( ´艸｀)

豆腐とカレー？合うかも(笑)
次はどの機種が出るかなぁ