コーチン1960のブログ一覧

今年も土用の丑の日がやってきますね～♪
当日は、混むので今年は早めに食べちゃいます( ´∀｀ )

折角、その方面へ行くなら寒川神社の御朱印を頂きに

既に駐車場は満車でしたが、参道は偶然にも人が

手水舎でお浄めをして


御朱印をここで


厄除け処も意外と空いているようで

毎年参拝している神社ですが、御朱印を始めたので、ご挨拶に


令和記念の御朱印は別料金で３種類の用紙で販売してましたが
スタンダードをお願いして。


事前に調べたすぐ傍の神社へ

・・・(-_-;)
拝殿には灯がともってましたが、人の気配も無く(´;ω;｀)

残念ながら、御朱印は貰えないようなので参拝のみ

そして、本日の目的地


毎年恒例の養鰻所へ


今年も値上がり　\8,000/kgに


いつ見ても手早い匠の技ですね～


カミさんは今日は出勤なので、新生活を始めた息子を誘って、
帰り道の海老名ビナウォークで買い物をする前に
久方ぶりのここで早めの昼食を


自分は季節限定の冷やし塩を


息子は定番の特選塩ラーメン


自宅に戻り、早速
息子の持ち帰りを2尾と合わせ、串打ちの数が増えました～


今年は数が多いので、息子が焼きを担当で下焼き迄


後は、食べる時に本焼きとタレ漬けで、
夜の焼きながらの晩酌がお楽しみです♪

今日は久々に晴れ間で、梅雨が明けたかのような夏日に(-_-;)
昨日は大雨でした。

そんな中、今月　息子達が揃って？それぞれの新居へ引越し。
次男がタンスがいらなくなるとの事で、長男と埼玉へ引き取りに。
道中行く時に気になってたラーメン屋に寄り、朝ラーを
もうこのルートを走ることが少なくなるので。

長男は辛味噌葱ラーメンを

自分はチャーシュー葱醤油ラーメンを

ベースはどちらも豚骨スープでした。
目が卑しくチャーシューを頼んだものの食べきれなくヘルプを(笑)
そう言えばこのラーメン屋の看板、他にどこかでみたなぁ？

雨もタイミングよく小雨になり、無事にタンスを積み込み
長男の新居へ運び込み完了(-_-;)

夜には、息子がお取り寄せしてくれた
とらふぐ三昧を堪能です。
贅沢なふぐ刺し


ふぐちり

鍋に昆布出汁とふぐのアラで出汁を取り

他の具材はふぐを食べてから投入♪
そしてふぐの白子を投入～

たらの白子と違い、白濁することがなく
それでいて、口の中でとろけます♪

合わせるのは、山形超限定酒　亀の尾を酒米にした

出羽桜でふぐを堪能！
角上魚類で買い求めたボタン海老、この時期限定の岩ガキ
お寿司なども頂きました♪
いい父の日でしたよ。感謝です！

一緒に晩酌が出来るのも後数日で寂しくなります。
息子達の引っ越しに愛車がフル活躍です！

先日のTVでゆで卵で黄身と白身が反転？

で、試してみたo(*^▽^*)o~♪



ストッキングはカミさんから頂き、
輪ゴムで卵を縦方向で固定
後はくるくると回し、一気に広げ引っ張る
10回位回すとベストかも？
結構回転にバラつきがあるようで・・・(-_-;)
卵は常温に戻すのがベストで、
卵にえあーを抜きやすくする、孔は禁物ですよ！
茹でるとその穴から流出(´;ω;｀)

冷蔵庫から冷えた状態では割れますよ(´;ω;｀)
試行錯誤でようやく反転卵が♪

今日は、煮豚を作る予定で
ノーマルも作りついでの回転作業
勝率3割でした(-_-;)


中身は一度お試しあれ(笑)

買い物から戻り、カミさんの愛車を洗車(''◇'')ゞ
いい陽気ですが、風が冷たい～

ヤットカミさんが夏タイヤ交換のOKが出たので

冬タイヤは、5シーズン目でしたが、もう一シーズンいけるかなぁ？
主に通勤往復6kmと買い物位なので走行距離も少ないので
タイヤワックスを塗り塗りして取付け完了です！


モニターのフィルムを貼り付けていたら急に雨が～(´;ω;｀)
何とか貼り終えました。

本題です！
今年もバイヤーさんにメールでこれを頼んで

今年のいさざは、不漁の様で値上げでしたが、何とか市場から！
毎年この時期ですが、少々お付き合いを(笑)
ボールに移して
灰汁取りで少量づつすくって、小鉢へ

これにポン酢を垂らして

いざお口へ流し込み～ん～おどるおどる～

この触感がたまらないですo(*^▽^*)o~♪
今日は息子が一週間の出張から帰ってきたので、ご馳走です！

息子が毎月取り寄せている、福島の酒屋さんからの
頒布会酒でお疲れ～一か月ぶりに息子と🍻～

HONDA初売りに行ってきました。
お目当ては、昨年末発売されたインサイトの試乗

例年ならすんなり入れたのですが、今年は何かが違う？
先ずD駐車場に入るのに並び、愛車は車庫立体へ担当者さんが運び
店内は大混雑でテーブルに座れず奥の待機所で
店員さんもバタバタで、モーニング珈琲も試乗も余裕がなさそうなので
福袋だけ持ち帰り、インサイトの試乗も出来ず。

楽しみにしてた試乗等のUPは、3月に持ち越しです！

今夜は、昨夜に引き続き福袋の粉ものを


プレートの半分で焼肉ともんじゃ焼きを


さぁ～て今夜はどれにしようかな(笑)